| 产地 | 湖北 |
|---|---|
| 产品名称 | 异VC钠 |
| 规格 | yc |
| 化学名 | 异VC钠 |
| 用途 | 医药中间体 |
| 执行质量标准 | 企标 |
| 含量 | 99% |
| 品牌 | 南箭 |
| 供货方式 | 现货 |
异VC钠
异VC钠
主要用途 水溶抗氧化剂
CAS 6381-77-7
异抗坏血酸是维生素C的一种立体异构体，因而在化学性质上与维生素C相似。
异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无臭，微有咸味，熔点200℃以上分解
异维生素C钠，又名D-异抗坏血酸钠、赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜剂。能防止腌制品中致癌物质-亚**的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜。
本品以大米为主要原料，采用微生物发酵生产获得产品。
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