红刀豆、黑刀豆、白刀豆、刀豆子、大戈豆、

规格等级：统
品   名：刀豆、粉红刀豆、黑刀豆、红刀豆
 
    红刀豆新28元每公斤、黑刀豆：25元每公斤、白刀豆：22元每公斤
    产   地：广西
 
    生产年份：2014 年
 
    加工方法：自然晒干
 
   豆科草质藤本植物刀豆的种子。又称刀豆子、挟剑豆、大刀豆、刀鞘豆。我国长江流域及南方各省均有栽培。秋、冬季采收成熟荚果，晒干，剥取种子备用；或秋季采摘嫩荚果鲜用。
            性状     ：本品呈扁卵形或扁肾形，长2～3.5cm，宽1～2cm，厚0.5～1.2cm。表面淡红色至红紫色，微皱缩，略有光泽。边缘具眉状黑色种脐，长约2cm,上有白色细纹3条。质硬，难破碎。种皮革质，内表面棕绿色而光亮；子叶2，黄白色，油润。无臭，味淡，嚼之有豆腥味。
    干   度：95%干度
 
    包   装：散装

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