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养生有道|炎炎夏日,两茶两粥助您赶走“暑气”

2023-06-29 16:024970

    开栏语:

  一年四季,春夏秋冬,周而复始。

  春生,夏长,秋收,冬藏。智者之养生,必顺四时而适寒暑。

  在现如今快节奏的生活环境中,如何适应四季轮转和气候的变化,有效地保养身体、防御疾病侵害、健康生活,已经引起越来越多人的重视。特别是新冠疫情之后,人们更加关注自己和家人的健康。

  那么,如何才能真正做到既知养生之意,又得养生之法呢?顺应公众所需,我们推出原创栏目《养生有道》,邀请相关专家、学者针对不同季节、不同节气的特点,用通俗易懂、浅显明了的语言,结合现代科学,将一些养生知识推荐给大家。如果您有与养生相关的问题或困惑,可在评论区留言,我们将邀请相关专家,针对热点问题进行集中解答,希望与您一起养出好身体。

  本期特约专家

  炎炎夏日,暑伤气,热伤阴,市民在做好防暑的同时,注意饮食,增强体质也非常重要。《本草纲目》记载:“每晨起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细。又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”对此,潍城区人民医院治未病科主治医师姜伟为市民推荐两茶两粥,助市民赶走“暑气”。

  1.金银花茶:

  金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用,因此,夏季常用金银花,消暑又祛病。其实,金银花的食用方式较多,可炖汤时食用,也可泡水代茶饮用。

  当代茶饮用时,可将金银花在纯净水中浸泡一个小时,煮15分钟至30分钟,滤出汤汁,加冰糖(或蜂蜜水),搅匀化开后饮用。

  2.苏叶薄荷茶

  薄荷味辛、性凉,归肺、肝经,具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效。紫苏叶辛温,归肺、脾经,能解表散寒、行气和胃、解鱼蟹毒。薄荷中含有薄荷油、薄荷醇等挥发性成分,具有抗炎镇痛作用;内服有祛痰作用,可帮助排出稠厚的黏痰;还可以帮助解除胃肠道痉挛。苏叶能够行气和胃、宽中除胀、和胃止呕,缓解胸腹胀满等症。

  当代茶饮用时,苏叶和薄荷用开水泡10分钟至15分钟就可以直接饮用,如有陈皮,也可加入一起煮泡饮用。

  3.荷叶粥

  荷叶,主要有清热解暑,升发清阳,散瘀止血的功效。

  制作时,先把洗干净的新鲜荷叶和粳米以1∶5的比例放在一起煮。如果脾胃虚弱,大便溏稀,可以在荷叶粥里加莲子。如果出现心火旺,有眼睛红、口干舌燥、口舌糜烂等症状,可加入莲心。

  4.薏苡仁绿豆粥

  薏苡仁,有利水渗湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结的作用。绿豆,则有清凉解毒、利尿明目之效。消暑,利水。治暑热烦渴,水肿,泻利,丹毒,痈肿,解热药毒的作用。

  制作时,薏苡仁、绿豆洗净一起用水煮即可,食用有健脾祛湿、解暑清热之功效。

  统筹:李中伟 陈晓芳

  潍坊日报社全媒体记者:王路欣

  设计:苑清芳

       编辑:邢敏


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