药代茶饮，又称“药茶”或“茶剂”，是中医养生保健的一种独特形式。它是基于中医“药食同源”的理论，将中草药或具有药用价值的食材（如花、叶、根、果等）按照中医理论配伍，用开水冲泡或煎煮后，像喝茶一样饮用，以达到健康、养生的目的。
与普通茶饮不同，中药代茶饮更注重“因人而异，辨证施治”。中医认为，人体是一个有机整体，只有阴阳平衡、气血调和，才能保持健康。而不同的人，由于体质、环境、生活习惯等因素的不同，容易出现不同的健康问题。中药代茶饮正是根据这些差异，选用不同的药/食材配伍，将它们的药用功效与茶的饮用方式相结合，既方便又有效的达到调理身体、预防疾病的目的。
中药代茶饮的常见形式
1. 单味代茶饮：只用一种药材冲泡，如菊花茶、枸杞茶、玫瑰花茶等。
2. 复方代茶饮：将多种药材按一定比例配伍，如枸杞菊花茶、陈皮荷叶茶、黄芪红枣茶等。
中药代茶饮的适用人群
1. 亚健康人群：长期精神压力大、生活饮食不规律的人群，经常有疲劳、失眠或嗜睡、消化不良等症状。
2. 慢性病患者：如高血压、高血脂、糖尿病等，可在医生指导下饮用辅助调理。
3. 体质偏颇者：如气虚、血虚、阴虚、阳虚等体质。
4. 日常养生者：希望通过简单方式增强体质、预防疾病的人群，可根据四季变化选择相应的配伍。
常见中医代茶饮推荐
1. 补气茶：适合气虚体质，表现为易疲劳、少气懒言、自汗、面色苍白或萎黄、易反复感冒等的人群。
黄芪6克，党参6克，白术9克，升麻6克，甘草3克。
2. 养血茶：适合血虚体质，表现为唇色淡白、指甲干枯易断裂、头晕眼花、心悸失眠、女性月经量少的人群。
当归6克，桑葚6克，白芍6克，红枣（掰开）3颗。
3. 滋阴茶：适合阴虚体质，表现为口干咽燥、潮热盗汗、大便干硬的人群。也可在秋季适量饮用。
麦冬9克，百合6克，枸杞9克，银耳9克。
4. 温阳茶：适合阳虚体质，表现为怕冷、手脚冰凉、夜尿频多、精神萎靡、大便夹杂未消化的食物等的人群。
生姜3克，肉桂3克，山药9克，益智仁6克。
5. 祛湿茶：适合痰湿体质，表现为体型肥胖、肢体沉重、胸闷痰多、口黏、舌苔厚腻等的人群。也可在梅雨季节适量饮用。
陈皮9克 ，茯苓9克，薏苡仁15克，赤小豆9克。
6. 清热茶：适合湿热体质，表现为有皮肤或头发油腻、口苦口气重、小便黄赤、大便黏滞、烦躁易怒等症状的人群。也可在夏季适量饮用。
金银花6克，香薷6克，荷叶6克，淡竹叶6克。
7. 安神茶：适合有睡眠问题，如难入睡、浅眠、多梦、心烦等的人群。
酸枣仁9克，百合9克，莲子12克，玫瑰3克。
中药代茶饮的注意事项
1. 辨证选用：代茶饮需根据个人体质和健康状况选择，不可盲目跟风。
2. 适量饮用：代茶饮虽温和，但过量饮用也可能对身体造成负担。
3. 注意配伍：有些药材不宜同时使用，需遵循中医理论配伍。
4. 特殊人群慎用：孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人等特殊人群饮用前需咨询医生。
5. 避免空腹饮用：部分代茶饮可能刺激肠胃，建议饭后饮用。
中药养生茶饮是一种简便、有效的养生方式，它将中医理论与日常饮茶结合，承载着千年的智慧，蕴含着丰富的养生之道。正确的认识、利用中药养生茶饮，需根据自身情况选择合适的配方，并注意适量饮用，“一杯养生茶，喝出健康来”。
作者：上海九院中医科 唐人彦 主治医师，胡军 副主任医师
原文刊于《上观新民》
