现代社会很多人工作压力大，生活压力大，长期的高负荷高压力的工作，总是会对自己的身体产生潜移默化的影响。在日常生活中伴随而来的就是心悸，失眠，甚至有头晕，肢体麻木的感觉。女子甚至会有月经量少或色淡经闭的情况发生。这或许是我们的心肝血虚所致。在这里，小编为大家推荐一种食疗方。可以缓解我们心神不宁，失眠多梦的情况哦
如此优雅的睡姿就是睡不着
这一期，我们来说说：酸枣仁粥
酸枣仁别称枣仁，酸枣核，酸枣子等，是植物酸枣的干燥成熟的种子，具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津的功效。研究发现在酸枣仁中含有的总皂苷、总黄酮、总生物碱等特殊成分，这些成分可以起到催眠、镇静作用，并能够有效的调节中枢神经，令身体进入睡眠状态，对于虚烦不眠，惊悸多梦具有一定的疗效。并且酸枣仁还具有调节血压血脂的功用，这是因为酸枣仁中含有的酸枣仁总苷，它在进入身体之后能够有效的降低血清中所含有的胆固醇，能够调节血压、血脂，可以有效缓解高血压、高血脂、动脉硬化等症。
在选用技巧上，真品一般是扁圆形或扁椭圆形，长5~9毫米，宽5~7毫米，厚约3毫米。表面呈现紫红色或紫褐色，看上去平滑有光泽，种皮较脆，胚乳白色，气微，味淡。市面上会有一些不法商家用理枣仁、枳椇子伪充酸枣仁使用。大家一定要注意甄别，千万不要买错或者买到假货。
这里还要跟大家强调的是，并不是所有人都适合吃酸枣仁，酸枣仁属于中药一种，还是有比较多的禁忌症的。对于过敏体质者，或者平日就身体素质差，或者过度劳累，十分疲惫的时候不要食用或者可以减少食用量。还有孕妇这一类人群也建议不要食用。
粳米俗称大米，是煮粥最好使用的原材料，别看普普通通的粳米，却有补中益气的效果。在选用时以颜色清白，硬度较强，透明度高的，看上去大小均匀，米粒没有裂纹或者斑块，用手触摸有清凉感，有清香味的为佳品。若是有发霉酸臭或其他异味的，那肯定是坏米，就不要食用了。
酸枣仁粥，出自元代《饮膳正要》，其中记载到，需要酸枣仁50g，粳米75g。做法上首先要炒制酸枣仁，就是取干净的酸枣仁，照清炒法炒至鼓起，色微变深，有爆裂声即可，用的时候将酸枣仁捣碎加入锅中，加入适量的清水煎煮20分钟后，去掉药渣，留下药汁。然后再将粳米淘洗干净后放入锅中，用武火（俗称大火）煮20分钟后转为文火（俗称小火）煮到米开粥稠就可以了。对于心肝血虚，心神不宁，失眠多梦的打工人们来说是相当有用了。在这里小编也建议大家食用的时候酸枣仁可以适当减少用量，粳米可以适当增加用量，当然对口味有要求的可以适当加入盐或者白糖进行调味，根据自我情况而定哦。
