供应 维生素C 食品级 维生素C 抗坏血酸 营养强化剂VC粉

价格:￥42.00/千克
品牌:世纪之星
英文名称:Vitamin C ，Ascorbic Acid
PH值:6.0-10.0
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英文名称	Vitamin C ，Ascorbic Acid
PH值	6.0-10.0
包装贮存	桶装/袋装
别名	维生素C
分子量	C7H10O6
密度	g/mL,25/4℃
外观	白色粉末
主要用途	抗氧化
执行质量标准	国标
有效物质含量	99%
含量	99%
CAS	89-65-6
品牌	世纪之星
型号	食品级

  产品简介：抗坏血酸                                                       中文名：维生素C,抗坏血酸

维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸） 外文名：Ascorbic Acid 溶解性：333 g/L (20℃) 比旋度：+20.5°至+21.5° 分子量：176.12 分子式：C6H8O6 密  度：1.954g/cm3

      物理性质】：酸性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物。

维生素C的性状：白色结晶性粉末。有酸味。受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但 在空气存在下于溶液中则迅速变质，PH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于水约5ml和30ml乙醇。0.5%水溶液PH＝3,5%时PH＝2。乙醚、非挥发性油脂和苯。添加于啤酒、果汁等食品中可做抗氧化剂。

维生素C的用途：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂；面粉处理剂。

维生素C可用于果泥，饮液及其乳饮料，水果罐头，夹心硬糖，谷类及其制品，乳粉，胶基糖果，豆奶粉、豆粉，果冻，硬糖，碳酸饮料、果汁（味）型饮料，乳酸。啤酒，发酵面制品，碳酸饮料，茶饮料，果汁饮料，豆奶饮料、糖果。