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天气炎热,小心中暑!这四款养生食疗助解暑~

2021-06-21 16:1662770

 

夏日炎炎,


  湿热交蒸暑气盛,


  这个时候可通过食疗清热解暑,


  下面,小编推荐四款养生食疗,


  大家一起来看看吧~


  


  常吃这些食物摆脱湿气纠缠


  1、吃薏米。


  薏米可以促进体内的血液循环、水分代谢,有利尿消肿、健脾祛湿的效果。而且薏米含有丰富的水溶性膳食纤维,可以改善便秘。薏米的吃法很多,可用薏米煲汤、煲粥等。


  2、吃姜。


  姜也是祛湿良品,炒菜、炖汤时可以适当加些姜末、姜片调味,也可以做以子姜为主食材的菜肴,如姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等。


  


  3、吃红豆。


  红豆可以补血,也可以除湿。红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝,或者加上黑豆和绿豆一起煮水,可以有效排出体内的湿气。红豆也可以用来制作红豆沙、熬稀粥、做甜品。


  4、吃山药。


  虽然山药并没有直接除湿的功效,但是山药可以补脾,可以间接让体内湿气排出。山药可以炒着吃,炖菜吃,还可以做成点心吃,蒸熟蘸白糖吃也可以。铁棍山药比较好,可以药食两用,补脾效果更好一些,而且还可以补气。


  

5、吃水果。


  水果如苹果、木瓜、无花果等也有除湿的作用。其中,苹果有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效,适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的功效,可用于缓解消化不良。无花果有开胃、清热、润肠等功效,可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗。


  


  四款养生食疗助解暑


  1、南瓜五豆粥


  材料:南瓜250g(连皮、连仁)切块洗净,大米、红豆、赤小豆、扁豆、绿豆、黄豆各100g,浸泡1小时;陈皮5g。


  做法:所有材料一起加水煲烂,调味即可食用。


  功效:这个汤、粥方解暑清热、健脾化湿、生津。


  


  2、双麦双米粥


  材料:大麦、燕麦各100克,大米、小米50克,鸡蛋1个。


  做法:现将大麦、燕麦、大米、小米用适量水煮成粥,后加入鸡蛋,如喜欢甜味可加入适量白糖,温食饮用。


  功效:益肝和胃,食少纳差,解暑。对大便不爽、肥胖以及脂肪肝的 人群 来说更是适合。


  


  3、冬瓜苡米荷叶鸭肉汤


  材料:冬瓜200克(连皮、连仁),苡米50克,荷叶15克、陈皮4克,鸭肉200克洗净去内脏。


  做法:以上材料一起放入瓦罐中加水适量煲汤,调味即可食用


  功效:滋阴去热,解暑化湿,补脾胃。


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