夏季是烧烤的季节，然而胃炎还能吃吗？饮食方面有5个原则

　由于生活节奏的加快，许多人都养成了不良的饮食习惯，因此患有胃炎的人变得越来越多。胃炎患者到了炎热的夏季，又开始变得多愁善感，因为特别想吃烧烤，但又怕吃了烧烤之后会对病情不利。

　　胃炎患者可以吃烧烤吗？

　　胃炎患者是不可以吃烧烤的。大多数胃炎患者都伴有胃黏膜损伤的症状，因此很容易出现消化不良的情况。而烧烤类食物大多是肉食，食用之后会给胃肠道增加很大的负担，对病情的恢复不利，甚至会导致病情复发。另外烧烤的油脂含量特别高，而且会加大量的调料，因此会对胃部造成刺激，从而使病情加重。

　　胃炎患者在饮食方面还要注意什么呢？

　　1、 饮食要清淡

　　胃炎患者平时的饮食要清淡一些，各种刺激性的食物都不可以吃，比如含有酒精的食物或者饮品，除此之外，过酸的、过甜的、过咸的食物都不可以吃。这样做可以避免应对胃黏膜造成刺激而导致病情加重或复发。

　　2、 饮食要规律

　　胃炎患者平时一日三餐要定时定量服用，而且三餐之间的间隔时间也要适当。如果正在发病期间，那么则要尽量少食多餐，这样可以最大程度地减轻胃部的负担。

　　3、 保持营养均衡

　　除了对胃部造成刺激的食物不可以吃外，其他的食物都要食用，种类尽量繁杂一些，而且要讲究荤素搭配，只有这样才能够保证营养均衡，从而让人体的免疫力有所提高，除此之外还要适当多吃一些富含蛋白质和维生素的食物，比如牛奶、鱼虾、豆制品、绿叶蔬菜等等。富含这两种成分的食物，既能够提高人体的免疫能力，又能够使胃粘膜得到修复。

　　4、 饮食要温热绵软

　　患有胃炎的人，胃部的消化功能相对比较弱一些，因此平时要吃一些比较容易消化的食物，比如温热绵软的食物，例如面条、粥等等。除此之外，在烹调食物的时候，尽量要选用蒸、煮、熬等方式，避免使用煎、炸、炒等方式，另外坚硬和粗糙的食物最好不要吃。

　　5、 吃能够中和胃酸的食物

　　胃酸一旦分泌过多，则会使胃部的酸碱度失衡，从而对胃部造成更大的伤害。因此在出现反酸这种情况的时候，可以多食用一些可以中合胃酸的食物，比如牛奶、豆浆、或者碱性的馒头。

　　胃炎患者除了要吃一些对病情有好处的食物之外，还要养成良好的饮食习惯。首先吃东西的速度要慢一些，尽量让食物经过充分的咀嚼之后再进入胃部，这样可以减轻胃部的负担，从而起到缓解病情的作用。另外无论时间多么紧迫，都不要暴饮暴食，每餐的进食时间最好能够保持在20分钟以上，这样不但能够减轻胃部的负担，而且还能够避免肥胖的发生。除此之外，即使到了炎热的夏季，也尽量不要进食生冷的食物和饮品，比如冰镇的西瓜或冰镇的啤酒等等。