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建议中老年人:快放下保健品,常吃这4种美食,安稳度过老年期

2023-04-04 17:418600

人一旦上年纪,随着体内各项机能的逐渐下降,身体素质也就会大不如前。身体内的营养物质也会加快消耗,如果不及时调养,各种老年病就会接踵而至,严重影响我们的日常生活和工作。



为能够给身体补充足够的营养,不少中老年人纷纷把目光转向保健品,但这些“智商税”吃多不仅没有任何营养,甚至还会给身体带来负面影响。


其实对于中老年人来说,最合适的办法还是食补,平时多吃这4种美食,既能满足饱腹的需求,更可以补充身体所需的营养,陪你安稳度过老年期!


1、三川归黑豆浆粉

俗话说“夏吃豆,胜过肉”,特别是对于上年纪的人来说,夏季暑热盛,多吃豆子在为身体补营养的同时还能帮助缓解暑热。不过现在生活节奏快,豆浆的出现或许更能满足人们的需求。



而我最爱喝的还是三川归黑豆浆粉,它选用上等黑豆和黑米,经过现代技术的烘焙及研磨制作而成,成分简单透明,吃着也更放心。最常见的两种食材再加上最初始的制作方式,只为给你最纯粹的享受。



三川归黑豆浆粉的制作也非常简单,拿出一袋独立包装的豆浆粉,撕开倒入碗中,再加入适量的温开水简单搅拌就能直接喝,一杯暖暖的黑豆浆下肚,唤醒你沉睡的身体。


2、青蔬糕

吃惯精米细面,总想尝尝不同口味的美食,在解馋的同时也能为身体补充一些所需营养。而青蔬糕就是一个不错的选择。



它是由蒲公英全草为主要食材,搭配绿豆粉、青葡萄干、霜桑叶粉等多种天然食材制作而成,不添加一丝多余成分,吃起来更安心。现代低温烘焙工艺在生产过程中有效地保证食材的营养,好吃不上火。



小袋独立包装的青蔬糕,撕开就能直接吃,入嘴Q弹绵密有嚼劲,软糯酸甜不黏腻,一口一个,像是在吃软糖一样,口感特别好!


三、豆腐

豆腐价格虽然不高,但它带有的营养物质却很足,含有老年人身体所缺乏的铁、钙、磷、镁等多种元素,而且蛋白质价值比肉类还要高,拥有“植物肉”之称,尤其是胃肠系统功能弱的老年人,吃豆腐更容易被吸收。


【西红柿豆腐汤】




1、食材准备:一个西红柿,清洗干净后,在上面打上花刀,放到碗中,加开水浸泡一分钟,便于西红柿去皮。去皮后切成小块。放到一个小盆里。


一块老豆腐,切成豆腐丁,放入小盆中;一根葱切成葱花,放入碗中备用;两根香菜切成段状。拿出一个小碗,打进去一个鸡蛋,用筷子搅散。



2、煮:起锅添入少许食用油,等油热之后把葱花放进去爆炒出香,倒入西红柿翻炒几下,将里面的汁水炒出来,再加入适量的清水。等水烧开后,豆腐丁放下锅里,等水再次沸腾后,大火煮一分钟即可。



3、调味:加入食盐3克,鸡粉1克,生抽5克,白糖1克提鲜,用筷子搅拌化开,再淋入鸡蛋液,等鸡蛋凝固后,勾入少许水淀粉,使汤汁浓郁粘稠,30秒后即可关火起锅,盛进汤碗中撒上香菜即可食用。



4.鸡蛋

鸡蛋的营养成分十分丰富,有蛋白质、脂肪、维生素等,对补充人体营养起着很重要的作用,不管是中老年人还是儿童,建议都要常吃鸡蛋。吃鸡蛋的最佳时间在早上,一天当中最需要补充营养的时候。



【水煮蛋】


煮鸡蛋是最能留存鸡蛋当中营养物质的做法,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。


1、准备适量鸡蛋,把外壳上的脏东西洗干净。


2、凉水的时候把鸡蛋放进去,水要没过鸡蛋,开大火。



3、等水沸腾后煮4分钟左右之后,关火,继续焖7分钟左右。


这样煮的鸡蛋最健康,蛋黄不噎人,捞出鸡蛋后记得用凉水冷却一下再食用。



如果你不知道怎么吃,在这里推荐大家看一看《百病食疗大全》这本书,这本书不仅是一本有趣的食谱指南,更是一本充满营养、科学且实用的养生宝典。它可以帮助你找到治疗身体不适的方法,让你享受美味的同时,还能养生保健,让你更健康更幸福


书中涵盖了百余种常见疾病的食疗方法,从头痛、失眠、胃痛到高血压、糖尿病、癌症等疾病,应有尽有,覆盖面广,实用性极强。


每一种疾病的介绍,都详细列出了其病因、症状、治疗方案和食疗方法,并配有图文并茂的食疗方案,让读者能够更加直观地了解该疾病的治疗方法。


同时,书中还详细介绍了一些常见食材的药用价值和食用方法,如葱姜蒜、黄豆、黑木耳等,这些都是我们日常饮食中的常见食材,有了这本书的指导,我们就可以更好地利用它们来调理自己的身体。



《百病食疗大全》提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,五调为和”的养生理念。这句话简单明了,却道出了健康饮食的重要性。


五谷是指大米、小麦、玉米、高粱和黍等谷类食物,它们是我们身体最重要的能量来源;五果则是指苹果、梨、柑橘、草莓和葡萄等水果,它们富含维生素和矿物质,对身体有益;


五畜是指猪、牛、羊、鸡和鱼等动物性食物,它们提供了身体所需的蛋白质、脂肪和微量元素;五菜则是指各种绿叶蔬菜、豆类、根茎类蔬菜、海藻类和菌类,它们能够补充身体所需的各种维生素和矿物质;


最后,五调是指盐、酱、醋、油和糖等调味品,如果使用得当,可以使食物更美味,也有助于身体的消化和吸收。



总的来说,这本书内容丰富,知识渊博,对于人们的健康饮食有很大的帮助。通过学习这些知识和实践这些方法,人们可以更好地保持身体健康,预防和治疗疾病,同时也可以享受美食带来的愉悦和满足。


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