婴儿出生的第三日，称为“三朝”,在这一天举行的礼仪，称“三朝礼”。许多民族在这一天都要给婴儿沐浴，并宴请宾客，接受亲友庆贺，故此俗在一些地方又叫“洗三礼”。
湖北梁子湖一带，吃“三朝酒”的亲戚，一般都是一手提着一个竹篮前往，里面放着面条和鸡蛋，上面用一件衣料覆盖着，一手拎着一只老母鸡。做三朝，外婆是最主要的角色，送礼也最为讲究。
广西大新县安平一带的三朝礼颇为独特，届时外婆家要送去一担糯米饭和20个鸭蛋。婿家请全寨小孩来绕着房子喊：“俏(指婴儿)来啊！耕田去啊！种地去啊！”之后分给每个小孩一团糯米饭和一个鸭蛋。送礼送食品，可能与产妇分娩后需加强营养、及时进补有关系。
寿诞食俗
祝寿，是儿女孝敬长辈的一种表达方式。祝寿的方法和送给老人的寿礼也是多种多样的。自古以来，不分贫富之家，在老人寿辰之时，都要庆贺。
民间有不到花甲不庆寿之说，即60岁以后才可以庆寿。每逢庆寿，除自家所有成员聚会祝寿之外，女儿、女婿们都要用白面做成寿桃、寿鱼前来庆贺时近中午，女儿和媳妇们就开始忙着和面擀面条。人们都尽可能把面和得筋道些。把面切得又细又长，煮熟捞出，浇上一又香又软的臊子，由晚辈双手递给老人，这碗面称为“长寿面”。而后就是祝酒，儿女子孙们欢声笑语，热闹非凡。
平时祝寿是吃长寿面，而到了六十六、七十三、八十四岁的父母，祝寿就特殊了。“六十六，娘吃闺女一块肉”。母亲六十六岁的生日，出嫁闺女给母亲的寿礼，是一块肉。这块肉象征着女儿是娘身上掉下来的一块肉，趁着六六大顺之年，女儿来报答母亲育之恩，偿还母亲一块肉。买这块肉时，一不能和卖肉的讨价还价，二是要一刀下来，有多少是多少，不添不去，不能计较斤两，以表示孝敬母亲的诚意。
这个习俗是怎么兴起来的呢？相传以前有一位孝顺的姑娘嫁到了远方，多年没见母亲的面。母亲六十六岁生日这天，姑娘特意割了一块肉赶回娘家。大家一见她这么远还带来一块肉给母亲祝寿，都夸她真是娘身上掉下来的肉，知道心疼娘。远村近邻出嫁的姑娘们知道了这件事，也都学着做。“吃到闺女一块肉，能活到百岁庆大寿。
古人平均寿命较短，俗话说“人生七十古来稀”,即能活到七十岁的人已经很少，有的认为到了四五十就已进入老年，俗谚“四十五十，半截入土”、“年过五十.黄土齐脖”所以旧时条件稍好的人家、待老人一过寿辰，就要为其备办后事，即准备在阴间生活所需的基本衣食住行器具，如死后所穿的衣服、棺材、墓穴等。无儿送终的人，更是自己早早着手准备。凡是生前备好的，前面都要冠以“寿”字，如寿衣、寿棺、寿坟等，意为祈盼健康长寿。
寿诞当日，还有一些占卜活动。鲁西南以寿日晴天为吉兆，晴天预示着老人长寿、家事顺心，阴天则被认为是“掉辞眼泪”,日子将过得不顺心，老人的心情也往往因之不高兴。
民间祝寿的相关禁忌颇多。
“七十三、八十四，阎王不叫自己去。”传说老人到了这两个年龄，就是到了“难关”,是不祥之年。因此，河南的许多老年人们到了七十三或八十四岁就忌讳，故意把七十三岁说为七十四岁，把八十四岁说成八十五岁，意即闯过了难关。做儿女的要帮助老人渡过难关，趁父母生日时，买条鲤鱼，让老人吃了。鲤鱼善“蹿”,这一蹿，老人就算过了难关，太平无事了。
八十岁也要大庆，称为“庆八十”。鲁西南地区看重六十六、七十七、八十八岁寿辰，俗话说“六十六吃刀肉，七十七吃只鸡，八十八吃只老母鸭”。山东有些地方，夫妻双全且年纪相仿的要举行双庆，设宴庆寿的时间，或在寿辰当日，或另择冬季吉日，多数定在大年初一。
另外，民间忌讳说百岁，认为百岁是人寿命的极限，到了百岁也就是活到头了。黄县一带说百岁是个驴，临清地区说百岁是个老刺猬。逢百岁时，多数仍说九十九岁(“九”音同“久”,九十九是吉利的数字，意味着久久无限长)。淄博地区则重新从九十一岁数起。
做寿还有“做九不做十”之俗，即逢十的整寿必须提前一年祝寿，也称“做九头”,如六十岁寿辰要提前到五十九岁生日时庆贺，“庆八十”要在七十九岁时举行，这是因为方言“十”与死的发音相近，犯忌；而“九”与“久”音同，吉利。
一般做寿忌间隔，一开始做寿，必须年年连做，不能间断，否则再次庆寿时就成为“断头生”。另外，民间认为六十六岁是人生旅途上的一个难关，只有吃66块肉方可顺利通过此关，因此逢老人六十六岁生日时，至孝的儿女或侄女会送上66块肉，若寿者吃素，则用数量相同的豆腐干代替。邹平地方祝寿要以木盒，瓷碗盛礼品，忌用条编器物。
在江西，寿诞一般从五十岁开始庆贺。丰城流传的民谣说：“三十无人晓，四十无人知，五十做一份，六十据宴席，七十大庆贺，八十无消息，九十、百岁大贺喜。”江西其他地方也大抵如此。人们在三四十岁时，上有老，下有小，给老人做寿，为孩子过生日都忙不过来，自己的生日只能马马虎虎地对付，在无人知晓的情况下过去。到了五十岁，儿女大了，生日也就可以“做一份”了；到了六十岁，年届花甲，就是真正的“老人”了，因而可以“摆宴席”，正儿八经地“做寿”了。
江西民间做寿，习惯上“做九不做十”。如六寿诞，在五十九岁做，取“天长地久”之吉利。江西做寿还有一个习俗：不做八十大寿。民间传说，古时某君做八十大寿时，家遭火灾又遭强人抢劫，寿星被打得半死，所以说做八十不吉利。
寿礼中的食品有寿饼、瘦肉、寿面、寿糕、寿桃。寿礼的寓意显而易见：寿糕的“糕”与“高”谐音，表示寿星德高望重；寿桃的“桃”与“陶”谐音，意为寿星晚年幸福，其乐陶陶，同时借喻“蟠桃盛会，寿如王母”。前来祝寿的人有亲友、邻居，一般都要携带寿礼。拜寿仪式之后，人们开始吃“寿酒”。酒宴之后，主人还要向客人及左邻右舍分发寿饼、寿糕。
未完待续……
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