药食同源植物，木瓜的食疗配方

木瓜，为蔷薇科灌木贴梗海棠的成熟果实，作药名始载于《名医别录》。而番木瓜，为番木瓜科植物番木瓜的果实，其中大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素等物质是人体不可或缺的营养成分，加之味甜汁多、香气馥郁的口感使其享有“百益之果”、“水果之皇”等美称。木瓜能有效清除过氧化物等毒素，帮助净化血液。番木瓜不仅味道香甜，而且保健功效明显。今天给大家分享几个木瓜的食疗配方。

木瓜汤：番木瓜片100 克，蜂蜜300 毫升，生姜2 克。加水适量共煮沸，改文火再煮10 分钟，吃瓜喝汤。主治银屑病。

木瓜奶：取一大片番木瓜切成若干小片，再备半杯牛奶，共放入果汁中，再掺入少量清水、蜂蜜，搅拌均匀后即成木瓜奶。常服可美嫩容颜、消食减肥。

番木瓜粥：番木瓜50克，大米100克，白糖适量。将木瓜洗净，切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入木瓜、白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可健脾消食。适用于脾胃亏虚，食欲不振等。

宣木瓜粥：宣木瓜30克，大米100克，白糖适量。将宣木瓜择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可利湿消肿，适用于风湿痹痛、筋脉拘挛等。

白芍甘草饮：木瓜、白芍各10克，甘草5克，白糖适量。将诸药择净，放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡片刻饮服，每日1剂。可舒筋活络、祛风除湿，适用于腓肠肌痉挛、风湿骨痛等。

蜂蜜木瓜糊：蜂蜜、木瓜各等量。将木瓜研为细末；先将蜂蜜冲入开水溶化，纳入木瓜粉拌匀饮服，早晚各1剂。可润燥滑肠、和胃除湿、舒筋活络，适用于肠燥便秘、暑湿呕吐、肢体沉重等。

青木瓜汁：青木瓜1个。青木瓜去皮去籽，切块，加入适量清水打成汁。将打好的木瓜汁过滤后饮用。有健脾消积、消食和胃等功效。

木瓜和番木瓜不同。木瓜习称“皱皮木瓜”，安徽宣城产者名宣木瓜。而番木瓜因其产于热带美洲，后传入中国，其外形与中国木瓜相似，故名“番木瓜”。番木瓜与宣木瓜的应用有所区别，番木瓜为消食健胃、化积轻身的食物，而宣木瓜为舒筋活络、和胃化湿之药物，二者效用不同，食用时应予注意。