对于家长来说，除了要关心孩子的学习之外，更要关心孩子的身体，尤其是处于生长发育阶段的孩子，一旦生病了需要更多在饮食上进行调理，以促进更快的恢复。
在家常菜中，一般情况下都比较推荐营养全面，而且口味清淡的，但对生病的孩子而言，其口味一般不会太好，所以在菜品选择上需要更加的费心，下面几种食疗方法不妨一试。
1、虾仁蒸蛋
虾属于比较优质的高蛋白，营养丰富，而且比较容易消化，即便是在海鲜中也算得上是不会对孩子肠胃产生太大刺激的食材，特别是虾性属温和，不像螃蟹比较寒凉。
而鸡蛋也是孩子成长过程中每天所必须要的营养物质，所以虾仁蒸蛋是生病的孩子补充营养，以及促进身体恢复的一道好菜。做法也非常简单，只需将鸡蛋和虾仁儿调成糊蒸熟之后撒上葱花调味料即可。
2、滑蛋虾仁
对于不喜欢吃蒸蛋的孩子而言，想要补充营养，滑蛋虾仁是一个很好的选择。经过煎炒的鸡蛋香味更浓，而且口感会更劲道一些。再配上虾仁的Q弹和鲜香，对于提高孩子的胃口是很有效果的。
需要注意的是在制作滑蛋虾仁的时候，尽可能的选用新鲜的虾比较好，如果使用冷冻虾仁，需要提前进行温水解冻，避免虾仁解冻过快养分流失，口感变差。
3、土豆烧牛肉
土豆烧牛肉也是经典的家常菜，同时土豆本身含有大量的淀粉能够起到饱腹的作用，也能够为身体提供大量的热量，这对于生病期间胃口不好的孩子而言，是非常好的一个选择。
牛肉本身就属于营养比较丰富的红肉，而且脂肪含量很低，能够促进孩子的健康。需要注意的是在土豆烧牛肉的时候，尽可能地将牛肉煮烂，使土豆入味，这样便于肠胃吸收。
4、芦笋炒肉
想要吃的清淡一点的孩子，而且家长又想要给孩子增加营养，那么芦笋炒肉是一个很好的选择。
芦笋本身就属于比较清淡的食材，配上精瘦的里脊肉进行清炒，会有淡淡的清香味，非常开胃。有一个小窍门，就是在给生病的孩子做芦笋炒肉时，可以适当的加一点蚝油增加鲜香口感。
5、三文鱼蒸蛋
三文鱼是很好的鱼类品种，同时没有鱼刺，非常适合孩子吃。特别是在孩子生病的时候，想要补充营养同时又不会对孩子的肠胃造成负担，三文鱼蒸蛋是一个很好的选择。
需要注意的是，三文鱼比较容易老，所以切成沫的时候要小，待鸡蛋蒸到8成熟的时候放入关火，利用余热蒸熟鱼肉即可。
6、山药肉片
山药肉片作为经典的食疗偏方和菜谱，在民间流传非常广泛，受到了许多家庭的喜欢，这本身也得益于山药是一种很优质的食药同源的食材，其滋补效果都非常的明显。
像这样的食疗偏方在民间还有许多，特别是一些偏方对于一些小孩子的某些疾病有很好的效果，因此对于广泛的流传下来。
近年来，人们普遍对于食疗治病养生的偏方比较看重，主要是因为看到了中医药的温养效果以及中华美食的滋补调理效果，既做到调养身体治愈疾病又不会对人体造成伤害。
这些偏方经过多年来老中医的整理和勘验，同时结合现代医学技术和理念，对于一些配方酌情进行了优化，使得偏方更加科学。现在大多数偏方都可以在正规出版社出版的三本一套的《百病食疗大全》、《老偏方》和《中药养生治病偏方大全》中找到，还配备了详细的用量用法和使用步骤，对于家里有孩子的人而言，确实值得收藏。
