“这款药膳养生复合调味料主要是以白芷、甘草、花椒、肉豆蔻等药食同源的中药材为主。”10月18日，在位于遵义市红花岗区的贵州万胜药业有限责任公司药膳部的外包车间内，药膳专员张富丽拿着药膳养生复合调味料，向记者介绍这款调味料的中药材成分、含量以及食用方法等。
作为中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物，药膳深受消费者的关注和喜爱。贵州万胜药业有限责任公司弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念，于2022年开始进行药膳食疗的研发。在研发过程中反复试验，今年5月研制出了药膳调味料。目前公司的药膳生产线有5条，实行订单式生产，日产量可达3万包。
万胜药业一直以来传承中医精髓，坚持创新发展，除了做好基础产业廖氏化风丹、生精片、复方胃痛胶囊、伤痛克酊、九味痔疮胶囊等药品的研发、生产、销售，还强化延伸产业链，进行中药材种植和美容产品、保健食品的研发生产。
该公司现有中药材种植基地8000余亩，拥有国药准字号产品9个、已授权发明专利13项、独家产品3个。其中，国家级非物质文化遗产品种1个、全国独家特色苗药3个。研发生产了粉剂、糖果片、液体饮料、黄金茶等4大类10余个品种的保健食品，预计今年可实现产值1.5亿元。
“我们会持续做好中成药、苗药的研发、生产、销售，不断延伸产业链，开发养生保健、美容美肤等大健康领域的系列产品，同时搭建好销售平台、拓宽销售渠道，推动公司高质量发展。”贵州万胜药业有限责任公司总经理张晓勇说。
近年来，红花岗区不断加大医药健康产业发展力度，围绕“医、养、健、管、游、食”产业进行布局、规划和建设，加速医药健康产业的转型升级，积极打造医药健康产业集聚区，促进医药健康产业良性发展。
距离万胜药业不远的贵州山海桐嘉药业有限公司，是一家专注于中药饮片研发、生产和销售的企业。记者走进该公司生产加工中心，一股淡淡的中草药香扑面而来，工人们正在对仙鹤草、炙甘草、黄芪等中药材进行净选，清除杂质后分装封袋。
“中药材原材料质检合格进入车间后，我们会按照药材的属性，通过切制、炒制等生产工序加工出成品，再将成品检测合格后发往医院。”贵州山海桐嘉药业有限公司生产部负责人舒万珍表示，从原材料采购、储存、筛选、检验，到炒制饮片、二次检验、包装运输，公司都下了功夫，确保生产出的中药饮片符合国家标准，让患者吃到放心药。目前，企业每天加工的药材品种约20个，加工中药材约2吨。
贵州山海桐嘉药业有限公司自2021年成立以来，坚持传统与现代科技相结合的制药技术工艺，在中药材采购、工艺加工等方面精益求精。2023年，该公司加工中药材800多吨，销售额达5000万元。今年该公司计划处理生产中药材约1000吨，上半年已完成产值近3000万元。
据了解，目前红花岗区共有规上医药生产企业4家，今年1月至8月实现产值2.08亿元。“接下来，我们将立足资源优势，加大优质药材基地建设，持续在企业创新主体培育上发力，加强企业品牌建设，不断优化科技创新体系，加快科技创新成果转化。”红花岗区工业能源和科学技术局相关负责人说。
