在健康意识日益增强的当下，保健食品行业迎来了前所未有的发展机遇。随着政策的持续支持以及消费者对健康的关注度不断提升，保健食品的市场需求呈现出显著增长态势。据国家统计局数据显示，近年来我国保健食品市场规模总体呈稳步上升趋势，线上市场更是成为行业增长的重要引擎。
根据任拓情报通发布的《行业趋势快速报告 | 保健食品行业2025数据报告》，2024年保健品线上销售额约1100亿元，占行业总规模的31%，同比增长17%，这一数据为从业者提供了明确的市场信号。
2025年滋补保健市场与政策分析
伴随着健康意识的不断提升，保健食品行业正经历着深刻的变革。
政策层面而言，中国保健协会相关资料显示，自2016年《“健康中国 2030” 规划纲要》发布，国家围绕保健养生行业陆续出台一系列扶持政策，持续拓展行业发展空间。以近期为例，国务院发布的《关于促进服务消费高质量发展的意见》，明确提出强化零售药店的健康促进、营养保健功能，为行业发展增添新动力。同时，在监管方面，国家市场监督管理总局不断完善保健食品注册备案双轨制，在保障产品质量安全的基础上，积极鼓励企业创新。
从需求端出发，依据国家统计局公布的数据，我国65岁以上老年人口规模呈现出快速增长趋势，这部分人群对保健食品存在较高需求。与此同时，据相关学术研究表明，中青年群体对自身亚健康状况的调理意识日益增强，且针对青少年群体的健康认知维度不断拓宽。这些因素共同构成了保健食品行业持续向好发展的强大驱动力。
中国消费者协会发布的《健康产业消费趋势发展报告》显示，随着“健康中国”战略的不断推进，健康产业的市场规模持续扩大。2024年中国大健康产业总收入规模达到9万亿元。另据第三方研究机构艾瑞咨询《2024中国保健品行业研究报告》显示，2023年保健品市场规模为3200亿元，预计2025年突破4000亿元。
任拓情报通结合上述宏观趋势与自有数据测算，2024年保健品线上销售额约1100亿元，占行业总规模的31%，同比增长17%。
参考任拓情报通数据以及中国保健协会发布的行业研究报告、相关学术机构对全球营养健康食品市场的调研数据，综合对比发现，相较于欧美发达国家，我国营养健康食品人均消费额处于较低水平。具体而言，约为美国的14%、澳大利亚的22%、日本的25%左右。不过，需注意的是，这些数据主要基于公开资料整理，且不同统计机构在统计口径上可能存在细微差异。从整体市场情况来看，我国营养健康食品市场仍存在充足的发展空间。
另外，通过对不同年龄层消费数据的分析（涵盖线上线下多渠道数据，但部分偏远地区线下数据可能存在一定缺失），可以发现各年龄层在营养健康食品方面的渗透率均展现出较强的增长潜力 。
海外膳食与中式滋补的电商市场差异对比分析
若将数据所呈现的增长曲线视作一座冰山，任拓情报通期望突破表面，深入探究冰山下的深层信息，为行业从业者展现更为多元的市场视角。任拓情报通凭借广泛的数字监测能力，运用自然语义处理、图像处理和数据结构化处理技术，结合对消费者评价的洞察，揭示了滋补保健市场繁荣背后的复杂状况。
在2024年的保健品市场中，呈现出一种新的增长模式：高客单价的海外膳食营养产品与高销量的传统滋补营养品，共同推动市场增长，但两者发展节奏截然不同。依据任拓情报通监测数据，海外膳食营养产品以18%的销量占比，获得了36%的销售额占比，年销售额超415亿，同比增长31%，在销售额和增速方面表现突出。而传统滋补营养品尽管销量占比近半，却仅贡献了28%的销售额，销量与销售额严重倒挂，与此同时，普通膳食营养食品也在市场中崭露头角。
进一步分析海外膳食营养补充食品领域，品牌效应显著。头部品牌占据了10%的市场销售份额，领先优势明显。从销售渠道来看，头部热销店铺多集中于平台跨境渠道，中腰部品牌则主要依托旗舰店开展销售。消费者对海外膳食营养品的专项修护功能评价较高，如特定维生素、矿物质补充以及对关节、心血管的保健功效，产品精准定位契合了消费者日益细化的健康需求。
在中式滋补方面，2024 年“新中式滋补”凭借46%的销量占比，超过海外膳食营养（18%）和普通膳食营养（33%），成为销量榜首，不过销售额占比仅28%。这表明在细分市场中，客单价的评估需根据具体情况重新考量。
传统滋补品中，燕窝市场表现稳定，同时各类创新产品不断涌现，为中式滋补市场发展增添了不确定性。细分品类中，养生茶在社交媒体上讨论热度高，应用场景丰富；燕窝、人参、阿胶等传统食材通过创新剂型，如即食燕窝、人参软糖、阿胶口服液等，吸引了更多年轻消费者；滋补经典方、药房代抓方虽市场份额较小，但增速近60%。
