广州投1.2亿元支持复苏 疫情下餐饮业如何应变

“本周门店的生意已恢复至八成左右，整体恢复进度与部分外地游客仍然持观望态度有关。虽然广州疫情已结束一个多月，但复苏初期仍是以本地消费者为主，近两周才开始迎来外地游客。”等我餸上门的运营负责人阿熙向第一财经记者表示，近两周开始陆续在门店见到来自四川等地的消费者。

23日，广州市统计局副局长冯俊在介绍广州市上半年经济运行情况时表示，5月下旬发生的本轮疫情持续一个多月，在短时间内对局部区域及部分行业造成了一定程度的扰动，对住宿餐饮、实体零售、交通运输、文体娱乐业、商务会展等集聚性消费、服务性行业的影响是比较明显的。其中，数据显示，6月限额以上住宿餐饮营业额比5月环比下降近4成。

广州本土疫情已结束一个多月，全市进入常态化防控状态，而各区在禁止堂食十多天后也已重新开放，餐饮行业亟需注入复苏新活力。值得注意的是，有业内人士表示，在全球新冠肺炎疫情仍没有被完全控制的情况下，餐饮行业将会在包括开店模式、盈利模式和成本把控等诸多方面经历一定的变化。

广州投入超1.2亿元复苏餐饮业

7月，广州市商务局牵头组织“赏味盛夏 食惠广州”2021暑期餐饮消费促进月活动，这是5月份本轮本土疫情后第一场行业促销费活动。

广州市商务局相关负责人表示，本次活动旨在催旺餐饮消费，带动各行各业消费信心，释放全市消费潜力，加速推动市场复苏。在两个月的活动期内，预计投入超1.2亿元，通过为餐饮商户提供真金白银补贴，为消费者提供实实在在优惠，助力广州餐饮行业重回快车道。