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春季饮食养生先养肝

2021-08-03 14:5296640

  


都说春季好养生,不用找医生。说的是人们在春季通过健康养生方法,以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,平衡阴阳、强健身体机能、预防疾病,保持生命健康活力,从而达到延年益寿的目的。


春天五行属木,而人体的五脏之中肝也五行属木,因而春气通肝。中医养生学理论认为“春与肝相应”,意思是说春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系。在春天,肝气旺盛而升发,人的精神焕发。如果肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏。肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,促进脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏机理气的作用。春天,顺应天时变化,对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整,“未病先养”加强对肝脏的健康养生正当其时,因此,春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。


民以食为天,专家指出,春季健康养肝护肝要先从饮食方面入手。春季易肝火旺盛,会对脾胃产生不良影响。春季阳气生发的季节,是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节。饮食要根据个人体质进行选择,对于健康人群而言,春季饮食要注意清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。对于体质偏弱的人群建议服用西洋参粉以补气养阴、清热生津,也可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。


春季适当喝茶疏肝,事实上,喝茶并不能治疗冠状病毒。但是茶作为健康的饮料,茶叶里的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等成分有抗氧化、清除自由基,提高免疫力的作用,饮茶是一种健康养生的生活方式。



春季饮食养生中宁枸杞茶

对于护肝养肝来说,可以喝枸杞茶,效果比较好。枸杞是一种中药材,既能作为食材入菜,也可以泡水喝代茶饮,营养价值非常丰富。枸杞,性平味甘,功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨,是滋补性强壮药,《食疗本草》记载枸杞“坚筋耐老”,“补益筋骨,能益人,去虚劳”。长期饮用还能还能提高人体抗病能力。


也可以来一杯明前茶,以解乏去油腻。明前茶向来有“明前茶,贵如金”之说。冲泡明前茶的水避免用100度沸水。由于明前茶都比较细嫩,一般以80-85度水温左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中营养成分也较少破坏。泡茶最好选用玻璃杯冲泡,明前茶不仅要求汤绿,味鲜,香气馥郁,而且还要求形美,龙井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”,碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”、“满披白毫”等等。



春季养生明前茶

春季饮食养生要注意以下几点


1、注意饮食营养均衡,吃的东西要多种多样丰富化,多补充,蛋白质维生素和矿物质,饮食七八分饱,切忌暴饮暴食,或者过量补充某一方面的物质,以免加重肝脏负担。


2、春季饮食应多吃温补阳气的食物,阴阳平衡,可以抵御风邪入侵,使人体免受侵害。荤素搭配,多吃补阳的应季蔬菜如,豆芽、葱、蒜、芹菜、韭菜、莴笋、春笋等。



春季饮食养生莴笋

3、可以多吃甜少吃酸。酸入肝经,因此多食酸怕造成肝火过旺,因此春季应少吃酸,肝旺能够伤及脾胃,而甘味入脾能够补益人体脾胃之气,所以可以多吃一些甜食补益脾气。


4、饮食要清淡,多喝水,水可以促进身体各方面的循环和新陈代谢,可降低毒物对肝的损害。多吃瓜果,补充足够的微量元素和维生素,可以减少炎症和皮肤病的发生。


后疫情时期,做好春季健康养生的同时,杨洪德品牌养生重点提醒大家:非必要不扎堆、不聚餐,避免出现聚集性疫情的发生,有疑似或过往新冠接触史的朋友一定要在家做好自行隔离,这既是为家人也是为自己负责。


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