人口老龄化正成为我国社会发展的重要趋势，目前公布的第七次全国人口普查数据显示，我国60岁及以上人口的比重达到18.70%，其中65岁及以上人口比重达到13.50%。面对人口老龄化，对企业来说，既是机遇又是挑战，老年人越来越注重健康养生，保健食品已经成为日常的消费需求。
同时，运鸿集团作为以“肽”产业为主导核心的大健康企业，坚持“让普通食品功能化，功能食品日常化”的理念。企业建立了以农副产品深加工为主，从种植的苦瓜、黄瓜、西红柿里面提取出原料，制作成目前市场上的苦瓜胜肽辅助降糖胶囊（保健品）以及“肽家园”等一系列肽产品。
运鸿集团积极关注当前糖尿病高发这一世界范围内的健康问题，通过对苦瓜种植到提炼的过程进行监测研究，与国内外多家科研机构合作推出了“苦瓜胜肽”这一能够缓解糖尿病并发症的保健食品。
对于老年人保健食品的开发，不仅需要注重配料的天然性和健康性，还应关注使用的方便性。在市场的需求下，运鸿集团将抓住机遇迎接挑战，了解老年人保健食品的消费偏好，推出更合适的产品，提高市场份额，满足多龄化群体的要求。
健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件。实现国民健康长寿，是国家富强、民族振兴的重要标志，也是全国各族人民的共同愿望。
随着建设“健康中国2030”国家战略的推进深入实施，为整个大健康产业的发展引领了方向。
