毋庸置疑，孩子是家长的心头宝，当孩子生病时，家长看在眼里，疼在心上，总想方设法去减轻病魔给孩子带来的痛苦。孩子生病时有时会嚷嚷着要好吃的，家长为了照顾孩子的胃口，不得不按照孩子的口味来做食物，但有些食物并不利于孩子身体的康复，孩子吃了反而身体可能会更加不适，起到适得其反的效果。那么，孩子生病吃什么好？如何做出又好吃又有利于减轻病痛，恢复健康的食物呢？有些家长便发现了食疗。
食疗，从字面意思来看即食物疗养法，以食物为载体，通过日常饮食来调理、预防、治疗疾病。一些人不太相信食疗，而选择药疗，在这里我想说的是，是药三分毒，食疗的作用不容小觑，它可以补充营养物质、提高人体免疫力，在生病时进行食疗是很明智的选择。
人们常说：病来如山倒，病去如抽丝。众所周知，病菌会侵蚀人体内的营养物质，攻击人体器官，所以人在生病时，需要补充大量营养。
在生病时吃肉，首选是鸡肉。众所周知，鸡肉不仅美味可口，营养含量高，还能帮助消化，被称为补益佳品。当孩子生病或者身体虚弱时，熬一碗土鸡汤补补，可以提高他们的免疫力。
土鸡汤的食材主要有：葱、姜、菌菇、土鸡、红枣、枸杞、盐。熬制步骤也很简单：首先将鸡肉剁成块并清理干净；然后冷水入锅，将准备好的葱、姜放入其中，可加入少量黄酒、菌菇提鲜。待中火煮开后，捞出鸡肉；接着，为避免粘锅，可以在把鸡肉放入砂锅之前在砂锅底部贴上姜片，把剩下的备好的原材料放入锅中，红枣可以在煮开十五分钟后再放入；最后，在出锅前五分钟可以加入适量枸杞和盐以调味。
另一种适合在生病时吃的肉类是虾肉，相信很多人都很爱吃虾，它脂肪含量少，肉质细腻易消化。家长可以给生病的孩子煮虾吃，大虾最好是活的，这样味道会更加鲜美。食材准备大虾、葱、姜即可，煮虾比炖土鸡汤要简单的多：在锅中放入少量盐、葱和姜片，大概煮上1-2分钟，将清理好的大虾放入锅中，温火慢炖。待大虾全身均变为红色后可捞出食用。
除了鸡肉跟虾肉，鸡蛋在生病时也建议多吃，因为鸡蛋中不仅有很高的蛋白质含量，还有维生素、矿物质、卵磷脂等营养。若想吃得营养价值更高些，可以做蒜香酱爆蛋。
这道菜的主要食材有：鸡蛋、糖、番茄酱、生抽、小葱、大蒜、耗油。做法也不太难，首先要做好准备工作，大蒜剥好并切成蒜末，小葱切碎，鸡蛋在碗中打散并加入适量的盐。然后在锅中放入少许油，油温最好高一些，将鸡蛋炒熟。在碗中放入适量的番茄酱、生抽、耗油和糖，并加入清水搅拌均匀。接着，在锅中加油，将蒜末、酱料依次放入锅中，中小火翻炒，炒至起泡可加入鸡蛋继续翻炒。最后，加入葱花即可出锅。
此外，孩子生病时也需要多吃水果。可以选择橘子，因为它不仅维生素C的含量很高，而且能够润嗓清肺。若不想吃凉的，可以橘子煮水。在锅中放入白糖、橘子皮以及食用盐，待水煮开后可以将橘子皮捞出，再加入橘子肉，这样煮透即可。
这些食疗方法我都是从《百病食疗》这本书学来的，这本书包含了生活中的常见疾病，并且对具体的病症进行了细致分类，并附加上有效的食疗方子。书中涵盖的内容面广，加上语言精炼、通俗易懂。
当身体感觉到不舒服或者是家里面的老人、小孩患病的时候，可以翻阅这本百病食疗去采购食材。百病食疗这本书是在相关专业人员地指导下，科学融合不同的食疗方子以达到强身健体，防病保健的养生目的。
很多患有慢性病和一些难以治愈病症的朋友，都会按照百病食疗中的食谱去保健身体，通过长时间地坚持也能够看到明显的滋补强身效果。书中列举的食材都是在生活中常见容易寻找到的，既能够给查阅者省时省心的应用体验，还能够给很多人省大笔的看病费用。适合居家必备！
