| 保质期 | 24个月 |
|---|---|
| 产地 | 美国 |
| 存储条件 | 避免光照 |
| 规格 | 15kg |
| 化学名 | 乳清蛋白 |
| 类别 | 营养增补剂 |
| 类型 | 乳清蛋白 |
| 名称 | 乳清蛋白 |
| 外观 | 微黄色粉末 |
| 颜色 | 淡黄色粉末 |
| 用途 | 营养增补剂 |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 执行质量标准 | 美国标准 |
| 含量 | 80% |
| CAS | 68458-87-7 |
| 主要营养成分 | 乳清蛋白 |
| 外观性状 | 淡黄色粉末 |
| 品牌 | 祥迪 |
| 型号 | 食品级 |
1、浓缩乳清蛋白(WPC)
乳清蛋白
将乳清直接烘干后，可得到乳清粉末，其中的乳清蛋白极低，一般为百分之十几，不超过百分之三十。乳清经过澄清、超滤、干燥等过程后得到的产物**是浓缩乳清蛋白。过滤程度的不同可以得到蛋白浓度从34-80%不等的产品。
2、分离乳清蛋白(WPI)
分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到的高纯度乳清蛋白，纯度可达90%以上。其价格昂贵，是浓缩乳清蛋白的2-3倍，但是它也更容易消化吸收。分离乳清蛋白的真正妙处在于它的营养价值，它拥有高含量的**蛋白，能为某些特定需要的人群比如婴儿和住院病人提供所需**蛋白。此外，分离乳清蛋白所含有的生物活性化合物如α-乳白蛋白和β-乳球蛋白、乳铁蛋白以及免疫球蛋白，都为市场注入了新鲜的活力。
