养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐中老年养生保健食谱，降糖降压、防癌养身，减肥强身提升抵抗力，希望大家喜欢并从中受益。
糖尿病、补血、贫血、便秘、防癌抗癌食谱--洋葱猪肝
准备食材：猪肝100克，洋葱(白皮)100克，料酒15克，酱油5克，淀粉(玉米)5克，盐3克。
做法步骤：
1、猪肝洗净，切片，洋葱洗净，切块；
2、炒锅上火，放入开水和猪肝，稍微煮一下，捞出滤水，炒锅加油加热，放入洋葱煸炒到软；
3、放入猪肝，倒入料酒、酱油、清汤炒透，用湿淀粉勾芡，加盐调即可食用。
糖尿病、高血压、利尿、减肥、肠炎食谱--素烧冬瓜
准备食材：冬瓜500克，姜5克，大葱5克，盐3克，胡椒粉2克，味精2克，淀粉(豌豆)5克，色拉油50克。
做法步骤：
1、选质老的冬瓜，去皮后切成2厘米厚、4厘米见方的块，姜洗净切成大片，葱洗净切成长段，淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。
2、锅放在旺火上，倒入开水烧沸，放入冬瓜块焯水，待至断生时捞出，放进冷水中漂冷；
3、锅洗净，放入色拉油烧至五成热时，放入姜片、葱段炒香，倒入清汤烧开，捞出姜葱不用，把冬瓜放入，再加精盐、味精、胡椒粉，用中火加热烧至冬瓜入味，把冬瓜捞出沥干水分后装在盘中，摆放整齐，锅内余汁用湿淀粉勾薄芡，再加少量色拉油推匀，淋在冬瓜上即可食用。
神经衰弱、糖尿病、滋阴、补气食谱--土豆烧鹅
准备食材：鹅肉750克，土豆(黄皮)150克，大葱15克，姜15克，黄酒10克，酱油5克，胡椒粉1克，糖色5克，植物油70克。
做法步骤：
1、鹅肉入沸水中氽去血水，切成4厘米见方的块，葱洗净，切丝，姜洗净，拍破，土豆去皮，切成滚刀块；
2、锅中油烧至七成热时，下鹅肉，炸成黄色捞起，再下土豆炸3分钟；
3、锅内留底油50毫升，待热时下姜、葱煸出香味，再下料酒、酱油、胡椒粉、糖色各适量，入鹅肉块，武火烧开，文火煨至鹅肉六成熟，放入土豆块同烧至肉香、土豆酥，拣出姜、葱不用，收汁装盘即可食用。
