自然界的阳气几乎已经下沉到地下，地面上的阴寒之气越来越重，冬天的气氛开始生发。
准备过冬，是这段时间的主题。天气越来越凉，孩子就越容易感冒生病。想要孩子冬天少生病，秋冬交替这段时间，就是调理的契机。
俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜。明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。
白萝卜羊肉汤是冬季进补的不二选择，生的萝卜属性寒凉，吃多了容易引起腹泻，脾胃虚寒者更要多加小心。
但是羊肉却有着补体虚，祛寒冷，温补气血的功效。并且动物源性食物和植物源性食物共同进食，还可以将营养摄取得更加全面。
白萝卜羊肉汤
白萝卜羊肉汤
【食材】：羊肉200克，白萝卜1/4根，姜、葱适量，盐适量。
【做法】：
1. 羊肉洗净切小块，放入沸水中焯水；
2. 白萝卜洗净切块；
3. 水入砂锅，大火烧沸后放入羊肉；
4. 撇去浮沫，放入葱、姜，转小火将羊肉炖至七成熟；
5. 放入萝卜，小火再炖15分钟，放盐调味即成。分次少量服用。
【功效】：羊肉性热，搭配性凉的萝卜，中和凉热，使得全方暖身养胃而不燥热。适合脾虚、易积热的孩子，3岁以上辨证服用。
羊 肉
羊肉味甘，性热。入脾、肾经，补肾阳，益脾气，温中焦。具有补虚益气，温中暖下的功效。
冬主肾，是最适合补肾的时候，而羊肉历来就被视为补阳、补虚的佳品，尤其适合冬日。羊肉补肾阳，肾阳足能温煦脾土，使脾土发挥其健运功能。同时，羊肉还能温中健脾，顾护孩子后天之本，孩子的体质自然能得到更大的改善。
不过，给孩子吃羊肉，最大的问题就是羊肉很燥热，容易导致孩子生痰上火。但是有了白萝卜作为搭档，这个问题就完美解决了。白萝卜羊肉汤，可以每周给孩子吃一次。
白萝卜
白萝卜味辛甘，性凉，入肺、胃经。能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热解毒。
冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开药方。冬天给孩子吃萝卜，我觉得有几个非常明显的作用，第一个是行气，改善孩子身体“堵”的情况；第二个则是消食化痰，是搭配温热肉类最好的食材。一般我们说肉生痰，白萝卜作为化痰的蔬菜，是非常适合搭配肉类食物的，是牛羊肉的好搭档；第三个，白萝卜性凉，能对温热的食物起到中和的效果，不至于让食物过于温热，让脾胃积热。
但是吃白萝卜要注意一点，不能认为它能通，就给孩子天天吃，多吃容易破气，一周1~2次就可以。
