众所周知，鸡蛋的营养物质非常丰富。是人类理想的天然食疗养生食品，可作为一味食疗良药治疗各种小病症。
鸡蛋12种食疗法
1、当归10克煎水，放入鸡蛋两个，红糖30克，每月经后食一次，治妇女血虚，月经不调或身体虚弱。
2、红糖水煎鸡蛋食，治产后腹泻。
3、鸡蛋一个，胡椒粉（七粒研粉），共煎熟食，治虚寒胃痛。
4、鸡蛋一两个，醋煮熟食之，或用白酒炒鸡蛋或冲蛋食之，均治风寒腹泻。
5、鸡蛋一个调入白芨粉3克，每日早上用开水冲服，连续服食十日，治肺结核痰中带血。
6、益母草煮鸡蛋：益母草30-60克，加水煮半小时，滤去药渣，打入鸡蛋两个煮熟食用。有调经活血，消肿利水作用。适用于气血瘀滞，月经不调，产后恶露不止，功能性子宫出血等症。
