我吃香菇泡面时，都恨不得加点板蓝根，清热、解毒。”相信这是时下不少年轻人的内心写照吧。
如今飞速发展的科技生活中，养生已不再是中老年人的“专利”，年轻人也越来越重视身体健康。一方面，因为疫情的发生，带动了人们对健康的重视程度越来越高，让保健、滋补、运动等相关消费提升到了更高的接受度；另一方面，越来越多的年轻人纷纷加入养生大军，开始注重饮食健康。
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寓医于食，健康与美食的结合
而说道健康食品，不得不提起传统的饮食药膳，这种新型美食正逐渐备受青睐。
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化。是指在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰。
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众商参展，掀起药膳美食热潮
据了解，今年我市的药膳美食节不仅招商火爆，内容也丰富多彩，还设置了中医养生知识、科普宣传以及养生药膳美食节网红打卡点等，进一步提升了健康养生理念影响力，把药膳美食融入生活中去，让大家认识到美食和养生也是相辅相成的，呈现给老百姓一种健康的饮食养生理念，让康养药膳美食产品散发出独特魅力。
“通过本次药膳美食节，我想将传统药膳文化传播及弘扬给广大玉林市民，”不少参展商表示，希望让市民们能够领略中国传统中医药文化的神奇，感受药膳文化的魅力，并借助本次参展的平台让药膳文化发扬光大。
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