辞夏入秋品人参
辞夏入秋，滋养元气
要论佳品，当属人参
眼看着过了金秋十月，一场秋雨一场寒，正是益气补虚的最佳时期。“人参”绝对是国人推崇的佳选。
被人们称为“东北三宝”之首的人参，以其“补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸，明目、开心、益智，久服轻身延年”的神奇功效，被誉为百草之王，稀世珍宝。
上千年来，人参的功效经得起时间检验，一直作为皇家贡品的中的名贵药材，其中不乏各种起死回生的传说。可快速恢复体力和精力，增强食欲。
现代研究表明，人参含有多种抗氧化物质，增强人体脂肪代谢和糖代谢，女性常吃还可以美容养颜，延缓衰老。老年人还可以双向调节血压，提高生活质量。
人参生长环境极其严苛，往往长在生态环境极好的深山老林里，拥有肥沃的腐殖质土壤作为养料。所以人参在古代只有富贵人家才能吃得起。
生长年限很长，数十年间稍有破坏便会中途夭折，长不出一棵人参来，更显得极其珍贵。自古以来便是人们口中的“山中至宝”。
