李医生讲补气的食疗药膳，一个健脾益气的食疗方
济南中医李大夫
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大家好，我是李医生，今天给大家介绍一款日常生活中非常方便又比较实用的一款补气的药膳，特别适合气虚的人在家里食疗用。
说到气虚我们大多数人属于脾气虚。脾气虚的表现都有哪一些呢？倦怠无力，少气懒言，浑身没劲，睡不醒或者昏昏沉沉的，脸色发白或者面色萎黄，食欲不振，头晕目眩，做什么事情都提不起精神来，大便不成型，大便溏泄等。这些表现在其中四个以上代表你气虚了。
那这一款健脾胃之气的药膳怎么做呢？
首先我们准备一只母鸡大概2斤左右，宰杀去毛，去掉内脏，洗净。
2将母鸡放入锅内煮到鸡皮伸展，再捞出用清水冲洗，沥干待用
3取30克黄芪，如果你平时还有怕冷阳虚的情况可以加10克肉桂，用清水洗净，切片放入母鸡腹中
4把母鸡放到蒸锅内加入葱姜，黄酒15毫升，盐等（其他调料可以根据自己口味适当加就行）
5先用大火蒸，水开后改成中火蒸1.5到2小时，直到鸡肉煮烂
6出笼后把黄芪掏出，再加上自己喜欢的口味，
7将蒸鸡切片空腹食用即可。
这一款黄芪蒸鸡特别适合脾气亏虚所导致的食欲不振，倦怠乏力，气虚自汗，免疫力低，容易感冒或者因为气虚下陷导致的久泻脱肛，子宫下垂等等
方中黄芪药性甘，微温， 补气健脾，升阳举陷，益卫固表。归脾胃经，为补中益气的要药。黄芪又能入肺经还可补益肺气，可用于肺气虚弱，易患感冒或者久咳不愈。鸡肉又营养丰富，填髓补精之佳品。两者搭配相得益彰。本药膳制作简便，疗效确切，为多种虚弱性疾病的佳膳。
如果平时有怕冷，手脚冰凉的现象可以加10克肉桂蒸。肉桂辛，甘，大热，有补火助阳，温经通脉，散寒止痛的功效。擅长温里治里寒证，腰腹冷痛，阳痿宫寒，寒性痛经等。跟黄芪母鸡相配既可以补气又可以温阳驱寒，营养丰富。
