芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。
所以，“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”，是农民朋友的散播播种。风吹麦成浪，蝉鸣夏始忙，“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
芒种时节的饮食养生：增苦减酸，健脾祛湿
仲夏时节，
一要照顾脏气平衡，增苦味减酸味；
二要预防暑热上火，吃性凉或平的食物。
苦味入心，可平抑过旺的心火，也有助脾燥湿之功。
少吃：冷饮、冰镇食物、麻辣香锅、水果做主食、油腻肥甘
天气热，吃冷饮并不能真的让你凉快。而这些寒凉之气都要靠脾胃来承担，冷饮也伤肺，肺主皮毛，所以夏季的胃肠道疾病，皮肤病都会增多。最解渴的是凉开水和时令水果。大热的麻辣辛香之品，都不要吃多，助火动风。不要以沙拉、水果做主食。油腻的食物通常不适合夏季，以免伤脾生湿。
