秋风起，白云飞，天气一天天转凉。许多人都知道此时要防燥、润肺。但是，忙于滋阴进补的同时，切勿忘记了护胃、养胃。秋天正处于“阳消阴长”的过渡阶段，容易致使胃病患者疾病复发。
广东省第二中医院脾胃病科主任戈焰提醒大众，此时通过适当地调理脾胃，有利于改善胃肠功能。特别是患有慢性胃炎或者阳虚、气虚体质的人群，更应该在秋季注意养胃。
两类人群脾胃功能差，秋季适当暖胃
中医认为，阳气有温暖肢体、脏腑的作用，阳虚体质的人群容易出现虚寒的症状，胃阳虚在这类人群身上非常常见，而气虚体质的人群则经常感到乏力、食欲不振、面色萎黄，这两类人群的脾胃功能差，因此在秋季胃也容易出状况。戈焰指出，胃寒患者在食物中适量添加生姜和胡椒有健胃、暖胃的功效。
日常调养脾胃特别要注意养成良好的饮食习惯，戈焰指出，从功能上看，只有胃通畅了，食物才能顺利进入肠道。
如果吃得过饱，食物在胃中“大塞车”，通道便会被堵塞，更无法发挥磨碎、消化、传输作用；而饭后如果立刻躺下，没有进行适度的活动，食物也不易“降”至小肠，无法被身体真正地消化吸收，当食物潴留在胃中，自然容易造成呕吐、胀气或嗳气。
因此，调理脾胃应侧重于清热、健脾，多吃熟、温软开胃易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物，适当“清肠”—早晚多喝粥，减少肠胃的负担。
同时，她还提醒，对于老年人和患有慢性胃炎、肠炎的人，由于脾胃功能减弱，贸然进补是不可取的。否则容易因“虚不受补”而加重食欲不振、消化不良等症状。
熬夜焦虑也伤胃，心情愉悦好养胃
现在都市人工作压力大，如果经常熬夜、睡眠质量不高，或者精神长期处于紧张状态，都可能导致人体胃阴不足。戈焰指出，从五行学说来看，胃属燥土，是喜润恶燥的。胃阴不足的人，常会感到胃部隐隐作痛或是胀胀闷闷，有种说不出的不适。
另外，肝和胃的关系也非常密切，脾胃的运化功能有赖于肝气的疏泄，因此紧张、焦虑、郁闷、恼怒等情绪都容易伤肝，造成肝气不疏，脾失运化，容易出现一系列消化道症状，比如没有食欲、胃胀、胃痛、呕吐、嗳气等。所以，养胃也要注意精神方面的调节。专家特别提醒，秋季注意劳逸结合，减少压力，保持精神愉快和情绪稳定，以防止精神过度疲劳而影响了胃肠道的正常运作。
推荐 | 秋季养胃食疗方
胡椒猪肚汤
功效：调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒的作用。
配料：胡椒20克，生姜3片，红枣5个，猪肚250克。
做法：胡椒是健胃、暖胃的调味料。先把猪肚用食盐搓擦，用水洗净。放入红枣、生姜和胡椒，用中火煲1个半小时，再按各自口味调味即可。
山药百合红枣粥
功效：适合胃阴不足者。
配料：山药90克、百合40克、红枣15枚、薏米30克。
做法：将材料放入适量大米一起煮粥。山药具有补脾和胃之功效，而百合清热润燥，红枣、薏米滋阴健脾和胃。这粥有滋阴养胃、清热润燥的作用。
