梨子，具有生津益脾、和胃降逆的功效。
花椒，可以温中散寒，增强人体免疫力。
花椒炖梨，两者效力能够入肺、胃二经，清热化痰，有效缓解咳嗽症状，适用于风寒咳嗽。
食材清单：
梨子 1个
花椒 20颗
冰糖 2粒
具体做法：
将梨洗净，横断切开去核，放入花椒及冰糖，再把梨对拼好后放入碗中，上锅蒸半小时左右即可。
建议分两次吃完。
风寒咳嗽VS风热咳嗽
风寒咳嗽一般是由于天气突然变冷或人的抵抗力下降，风寒之邪侵入人体，影响了肺的正常功能，肺的宣发肃降失常以后造成咳嗽。症状主要有怕冷、无汗、发热或者头痛、鼻子塞、打喷嚏、流清鼻涕、咳嗽的声音比较重、咯白色的稀痰、咽部痒痒、全身酸痛等，严重的患者还可以见到喘息气短，舌苔是薄白的，治疗用疏散风寒、宣肺止咳的方法。
风热咳嗽常见的症状是咳嗽、咳黄黏痰或者痰黏稠不容易咳出来，伴有鼻塞、流黄脓鼻涕、咽喉肿痛、发热比较重、怕冷比较轻、小便黄、大便干、舌淡红、苔薄黄等症状。风热咳嗽建议服用“川贝蒸梨”。
