推荐几道家常菜，好吃又下饭的食疗菜谱，香飘四溢，天天都吃不够
肉炸豆腐
成份：
豆腐、猪肉、生姜、大蒜、豆酱、辣椒粉、玉米淀粉、老烟、盐、橄榄油、洋葱、胡椒、鸡精。
实践步骤：
1.将猪肉洗净，切成薄片，切成肉末。
2、把豆腐洗净，切成小块，在锅里加一汤匙盐，把水放低热烫，把水烫一下，然后把它移开。
3.大葱、生姜和大蒜都要洗净，切好，放一边。
4.在锅中加入橄榄油，加入生姜、大蒜，炒至肉被切下。
5.加入豆酱，炒红油，加入辣椒粉和胡椒粉。
6.加入一碗清水，开火煮沸，不要用锅铲炒豆腐，摇匀锅。
7.在半碗水中加入2汤匙淀粉，加两次，第一次加厚一半酱汁，移动锅，用铲子抚摸锅底，以防止锅糊。
8.往豆腐里倒几滴酱油，再把锅移开，用铲子抚摸平底锅，防止糊状，再加少许盐。
9.撒上一点洋葱，把肉和酱汁紧紧地包在豆腐里，把火盘关上。
青椒竹炒肉
竹子、猪肉、胡椒、辣椒粉、大蒜白、酱油、盐、色拉油、鸡肉精华
1.提前一小时把腐殖质浸泡在水中。
2、猪肉洗净切片，大蒜白洗切斜刀，青椒洗净切好备用。
3.在火锅中加入少许油，加入猪肉炒至两侧泛黄，取出备用。
4.把底油放在平底锅里，加入大蒜白炒，加入腐殖质炒。
5.倒入青椒及炒猪肉，倒入酱油，撒上辣椒粉，炒至青椒切下。
6.撒上鸡精，搅拌好，你就可以把它从锅里放出来打包。
3.怀山油炸肉
白山炒肉
怀山、猪肉、芹菜、大蒜、牡蛎酱、辣椒、色拉油、盐、味精、淡酱油。
1.用白山去皮，洗净，洗净，切好，备用
2。大蒜，辣椒，芹菜，都洗过切了。
3.把油放在平底锅里加热，放进白山、白山油，捞出一点金黄色。
4.开锅，不需要放油，直接放入猪肉炒干水。
5.加入大蒜炒，加入轻酱油，芹菜，牡蛎酱，辣椒调味料。
6.加入油炸的白山，炒匀即可出锅。
