食疗是一种中医药的治疗手段，它通过食物的搭配来治疗疾病。食疗的理论是：食物中含有的物质可以调节体内的阴阳平衡，从而达到治疗疾病的目的。食疗的常见食物有：大枣、莲子、百合、红枣、芡实、枸杞、黑木耳、薏米、紫苏、芦荟、猪肝等。
中医的食疗是指用食物来治疗疾病的一种方法。它的优势在于：
安全性：食疗方法可以比较安全，不会产生副作用，而药物治疗可能会产生副作用；
自然性：食疗方法是自然的，可以有效改善身体的自然功能，而药物治疗只能暂时性地改善病情；
低成本：食疗方法可以有效改善病情，但是成本比药物治疗低得多；
便利性：食疗方法可以在家里进行，而不需要去医院，这样也可以节省时间和精力。
现在很多家庭推崇食疗，是因为食疗的安全性、自然性、低成本和便利性，以及能够有效改善病情的原因。
黄帝内经《素问•食疗篇》中关于食疗的记载：
一、食疗的基本原则
1、以调和营养为主：以调和营养为主，以抗病为辅。食物要根据病人的体质来选择，而不是随意搭配。
2、以温热为主：食物应以温热为主，以温和滋润为辅。
3、以精细汤汁为主：食物应以精细汤汁为主，以温热的汤汁为辅。
4、以均衡膳食为主：食物应以均衡膳食为主，以温和滋润的膳食为辅。
二、食疗的基本原料
1、蔬菜：蔬菜可补充营养，对治疗病症有良好的效果。
2、谷物：谷物可以补充营养，有助于改善消化系统和免疫系统。
3、肉类：肉类可以补充营养，有助于改善血液循环、增强体力和抵抗病毒。
4、水果：水果可以补充营养，有助于改善消化系统和抵御疾病。
5、药膳：药膳可以调节药物的作用，有助于改善消化系统和抵抗病毒。
例如：
1、肝炎：枸杞炖鸡、枸杞炒白萝卜、枸杞炒芹菜、枸杞炒黄豆芽、枸杞炒苋菜、枸杞炒芥蓝、枸杞炒西芹、枸杞炒紫菜花、枸杞炒白菜、枸杞炒西兰花等。
2、高血压：芹菜炒豆腐、芹菜炒香菇、芹菜炒豆芽、芹菜炒菠菜、芹菜炒西兰花、芹菜炒芥蓝、芹菜炒紫菜花、芹菜炒白菜、芹菜炒红薯等。
3、胃溃疡：芹菜炒紫菜花、芹菜炒西葫芦、芹菜炒西兰花、芹菜炒豆芽、芹菜炒西红柿、芹菜炒香菇、芹菜炒西瓜子、芹菜炒芥蓝、芹菜炒豆腐等。
4、高血脂：芹菜炒豆芽、芹菜炒西兰花、芹菜炒西葫芦、芹菜炒豆腐、芹菜炒芥蓝、芹菜炒紫菜花、芹菜炒香菇、芹菜炒白菜、芹菜炒红薯等。
