菊楂决明饮：生山楂片15g，菊花3g，决明子15g。三味放入保温杯内，以沸水泡闷半小时，代茶饮，可反复冲泡。不拘时间，随时可代茶饮。本品清肝平肝，活血明目，降压降脂。适用于肝阳上亢引起的头目眩晕、烦躁易怒、视物昏花等证。
山楂大枣银花粥：山楂30克，大枣10枚，银花10克，大米100克，白糖适量。将诸药水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸服食，每日2次。可清热解毒，活血化瘀，适用于脾胃亏虚、消化不良、肠炎菌痢等。
山楂粥：山楂30克（鲜者加倍），大米100克，砂糖适量。将山楂择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时，调入砂糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可健脾胃，消食积，散瘀血。适用于食积停滞，肉积不消，腹痛，腹泻，小儿乳食不消，以及高血压，冠心病，高脂血症等。
山楂扁豆汤：山楂30克，扁豆20克，韭菜30克，红糖40克。将山楂、扁豆加水同煮至扁豆熟后，入韭菜烫熟，红糖调味服食，每日1剂。可理脾化浊，适用于痰浊阻滞、形体丰肥之冠心病心绞痛。
山楂核桃茶：山楂50克，核桃仁150克，白糖200克。将山楂水煎取汁约1000毫升，核桃用水磨细，约取2000毫升，将山楂汁煮沸，倒入白糖拌匀，再将核桃汁缓慢倒入，搅匀，煮沸即成，频频饮服。可补肾润肺，生津润肠，适用于津液亏虚、口干燥渴、小便短黄、大便秘结、食欲不振等。
山楂山药饼：山楂、山药、白糖各适量。将山楂去核，同山药共蒸熟，冷后加白糖搅匀，压为薄饼服食。可健脾消食，和中止泻，适用于小儿脾虚久泻、食而腹胀、不思饮食、消化不良。
