导语
亲爱的奶奶们，欢迎阅读食疗系列的第七篇！今天我们要聊聊牛奶这个日常生活中常见的营养食品。在本文中，我们将一起了解牛奶的营养价值、中医食疗功效以及在日常饮食中的应用和注意事项。
牛奶的营养价值
牛奶是富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素的天然食品。牛奶中的钙质丰富，有助于维护骨骼健康，预防骨折。此外，牛奶还含有丰富的维生素D，有助于钙的吸收，对老年人来说尤为重要。
中医食疗功效
根据中医理论，牛奶具有滋阴润燥、养胃生津、益气强身等功效。适量食用牛奶对于60岁以上的女性来说，有很好的保健作用。
牛奶在日常饮食中的应用
牛奶可以直接饮用，也可以与其他食材搭配制作成各种美味的食品，例如：牛奶燕麦粥、牛奶果汁、牛奶咖啡等。
注意事项
虽然牛奶具有很多益处，但也有些人群需要注意。乳糖不耐受的人在食用牛奶前应先了解自己的耐受度。此外，牛奶最好常温或稍稍加热食用，避免生冷进食。
