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甘蔗的这些食疗做法你知道吗?

   2023-04-03 8980
导读

甘蔗不仅能给人带来甜蜜享受还是一味治病良药中医认为甘蔗味甘性平有清热生津、润燥和中、滋阴解毒的功效今天为大家推荐几款甘蔗的食疗做法马上学起来,成为养生小能手吧~食疗方推荐甘蔗粥材料:甘蔗汁800毫升,高粱

甘蔗不仅能给人带来甜蜜享受

还是一味治病良药

中医认为

甘蔗味甘性平

有清热生津、润燥和中、滋阴解毒的功效

今天为大家推荐几款甘蔗的食疗做法

马上学起来,成为养生小能手吧~


食疗方推荐

甘蔗粥

材料:甘蔗汁800毫升,高粱米200克。

做法:甘蔗洗净榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米倒入锅中,再加入适量的清水,煮成薄粥即可。

功效:补脾消食,清热生津,养阴润燥。适宜于热病恢复期、津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。用蔗汁煮饭或粥可以让米饭和粥更清甜可口,又能起到益胃生津之效,对于长期吸烟导致咽喉不适的人是一个不错的选择。


甘蔗生姜汁

材料:甘蔗200克,生姜适量。

做法:将新鲜甘蔗榨汁,生姜适量榨汁约10毫升。两种汁倒入杯中,混合搅匀备用。每次喝15毫升,每日两次。

功效:滋阴养胃、健脾和中、止呕。


甘蔗菊花饮

材料:甘蔗500克,山楂5克,马蹄5个,菊花10克。

做法:将材料洗净,马蹄去皮,甘蔗斩条,菊花洗净温水浸泡。向锅内加入适量清水,入甘蔗、山楂及马蹄,煮30~40分钟,去渣,最后放入菊花即可。

功效:甘蔗有解热止渴,生津润燥,利尿滋阴的功效,而且能为机体补充充足的热能。山楂味酸,具有健脾开胃、消食化滞、防暑提神的作用,搭配甘蔗,酸甘化阴,有助于改善肝火伤阴的状态。

马蹄有润肺化痰,清热生津作用。菊花则疏散风热,清肝明目。整个药膳方口感清甜,清肝泻火,能提高肝火旺盛类型人群的睡眠质量。

小贴士:脾胃虚寒及糖尿病人群少食。


芦根甘蔗饮

材料:芦根15g,白茅根10g,炒麦芽10g,甘蔗50g。

做法:将芦根、白茅根、炒麦芽和甘蔗放一起与水同煮15分钟,晾凉频服,此饮品甘淡、微甜。分次代茶喝,避免睡前服用。

功效:芦根性甘寒,归肺胃经,功能清热生津,除烦止呕,利尿;

白茅根性甘寒,归肺胃膀胱经,功能凉血止血,清热利尿;

麦芽甘平,归脾胃肝经,功能消食和中;

甘蔗性甘寒,归肺脾胃经,功能清热生津,润燥下气,解毒。诸物合用,能清泻胃火,生津润燥,利尿解毒,消食和中。


甘蔗雪梨饮

材料:甘蔗 1节,雪梨 1个,陈皮 若干,红枣 3~5个,枸杞 10颗。

做法:甘蔗用刀劈成四瓣,雪梨不用去皮直接切块,红枣去核。把甘蔗、雪梨、少许陈皮放入锅中,一次性加入足量的水大火煮沸,再转小火煮20分钟,再把红枣枸杞放入,继续煮5-10分钟即可。

功效:清火去燥。


番南优质水稻生产基地——甘蔗

学会了这么多食疗做法,当然要亲手制作试试啦~

新鲜的甘蔗哪里找?走进番南优质水稻生产基地,茂密的甘蔗林中一排排潭州大白蔗笔直站立,微风拂动中丝丝清甜气味萦绕鼻尖,还未吃进嘴里都已经甜到心头。

番南基地土地肥沃,水质优良,以不施肥,不催熟,纯粹以天生地养的方式培育这片蔗林。在蔗农悉心照料下,这里的甘蔗外形美观、清甜爽口,咬上一口清甜的汁水瞬间溢满口腔,脆嫩的甘蔗一点都不塞牙。

一口甜、脆、爽,润得口舌生津,令人回味无穷,好吃得不得了。


收成已接近尾声,这么好吃又清甜的甘蔗可不能错过啦~


 
(文/小编)
 
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