我国是一个肝病大国，很多人的肝脏都存在着不同程度的问题，肝脏健康也是大众所关心的话题之一。
可以从以下外在表现看的出来。人体是很微妙的，往往一些内脏的情况会通过一些症状表现出来，如心脏供血能力差就会易疲劳、面色发白等，肝脏也有自己的外在表现。
1、眼睛干涩
中医中认为肝经主目，肝脏的健康与否和眼睛的一些症状有着密切的联系。肝血不足或者肝功能的失常，往往会引起眼睛的干涩，如果你有眼神呆滞，经常干涩并且视物不清的症状，在保护眼部健康的同时，也要警惕肝脏的病变或衰退。
2、红鼻子
我们有时候会见到一些鼻子头发红的人，看起来非常的具有喜剧性，这往往是因为他们鼻子头上的血管扩张形成的，研究显示，一些女性在肝功能下降、内分泌紊乱的情况下会出现红鼻子的现象。
3、长粉刺
粉刺的生长是由于皮脂的大量分泌造成的，肝功能正常的情况下，可以有效地破坏掉大量的黄体荷尔蒙，从而抑制皮脂的大量分泌，但如果肝功能异常或是降低的情况下，皮脂会不受控的集聚增加，最终形成粉刺，影响面部观感。
4、头发干枯多油
我们平时所说的“肝火旺”，一般是肝脏毒素增多导致的。我们的头发质量会反映人体肝肾两个脏器的状态，如果出现干枯多油的现象，多是由于肝脏肾脏的阴虚所致。除此之外，头发杂乱、易脱落也跟肝脏的状态有着很大的关系。
5、口干口臭
我们都知道口干口臭跟口腔和肠胃有着很大的关系，其实肝脏功能的异常也会导致口干口臭。肝气淤积在体内，滞留过久，常常会引起口臭，严重的甚至连呼吸都带有发霉的味道，如果有严重的持续口臭，谨慎起见要到医院检查一下肠胃以及肝功能。
我们可以通过以下4道食疗有效调理身体。
1.海带绿豆汤
海带具有化痰、排毒、消炎等功效，同时海带中还含有丰富的碘，碘被人体吸收后，可以有害物质、病变物和炎症渗出物的排出。绿豆具有清热解毒、生津润肺等功效，把两种食物放在一起熬成汤，就会有清热解暑、清肝降火之功效。
2.冰糖雪梨水
梨具有止渴润肺、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效，将梨和冰糖放在一起炖制，就会对咳嗽、肝火旺、咽喉炎，喉咙痛，大便干燥等症状具有很好的疗效。同时，梨还可以降血压，降血脂和清热镇静的作用。
3.莲子百合汤
百合的营养成分是极高的，含有较多的蛋白质和维生素，是滋阴补气之首选。莲子百合汤，具有润肺止咳，清心安神，除浮肿腹胀、疼痛，止鼻涕，降火等功效。
★注意：莲子一定要剔除芯后，加入鸡蛋和白糖即可。
4.黄瓜汁
众所周知，黄瓜汁鲜美，口感甚佳，对皮肤也有美容的功效。但，黄瓜中的细纤维具有可以促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，并且也可以抑制糖类物质转化为脂肪，对降火这类功效很大。
★建议选取新鲜的黄瓜，用榨汁机压榨即可。
言说于此，您会发现，饮食对于身体的影响很大，需要注意。
食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，以准确搭配及精心制作而发挥其天然功效；日积月累，便协助人体激发了自我痊愈的能力，从而获得由内而外的自然健康。
中医很早就认识到食物不仅能提供营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥”。
为了让更多的人吃出健康，远离医院，推荐大家看一看这本《百病食疗大全》！
《百病食疗全书》是一本非常独特的健康指南，是流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。
俗话说得好，“药补不如食补”，食疔也是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
它不仅不需要病人吃苦涩的药物，接受痛苦的针剂，还能让人一饱口福，深受老百姓的欢迎，已成为寻常百姓乐手接受的治病方法。
俗话说：“药食同源。”食疗就是最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强
身”，它对人体基本上无毒副作用。
它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。
尤其在生活节奏日益加速的现代社会，人们为了生活而忙碌奔波，没有过多的时间和精力调养身体，而食疗简单说起来就是注意食物的搭配和做法，让人们在日常生活中就能达到保养身体的目的，省去了求医问诊的时间。
《百病食疗大全》书中的药食制作方法很多，搭配了最常见的蒸、煮、炒、拌、炖、煲等制作方法，食材方面也是一些蔬菜，水果和肉类与药材的搭配，具有很好的调养身体和补益功效。
《百病食疗大全》书中除了上边我们介绍的食疗方法以外，还有针对性的介绍了大约100多种食疗方法。
比如我们最常见的孩子胃口不佳，老人胃不好等等一些小毛病，还有关于妇科和男科方面的疾病等等，共分了11个科室，而且对于每种疾病都有详细的分析和介绍，这样可以让我们根据自己的实际情况有针对性的去吃。
想要身体健康必须要坚持食疗，食疗在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。
