老话说“药补不如食补”，人到中老年常吃这3样，增强身体免疫力
《黄帝内经》中早就指出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
在某些书籍中，还有许多以食物为主的补药方剂，如《十药神书》中的白风膏，方中以白鸭为主，为补土生金治疗的名方。
《寿世保元》中的阳春白雪糕，方中采取的药物，几乎全部是食物。用作补剂的食物，大都是甘味，五脏之虚，都有食补之法，而其中主要的关键，都在补脾胃。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
今天就给大家推荐3种健康食物，多吃腿脚有劲，增强身体免疫力！
第一种就是豆腐
豆腐主要是用一些大豆制成，味道鲜美营养丰富，富含大量蛋白质、脂肪以及各种维生素和矿物质。
其中蛋白质含量远高于某些肉类，而且豆腐中所含的蛋白质属于优质蛋白，更加有利于人体的吸收，还能及时补充人体所需的氨基酸，关键价格还便宜，是一种物美价廉的神仙美食，豆腐的做法多种多样，其中最出名的就是麻婆豆腐，喜欢吃豆腐的朋友不妨试着做一做！
第二种是木耳，木耳有着“素中之荤”的美誉，在世界上还被称为“中餐中的黑色瑰宝”，是一种营养价值极高的菌类美食，木耳中还含有丰富的纤维素以及一种特殊的植物胶质。
这两种物质可以促进胃肠蠕动，帮助人体将肠道清理干净，因此还有肠道清道夫的美名，除此之外还能降低血液粘稠度，中老年人多吃一些有利于身体健康，除此之外，木耳口感脆爽，拿来凉拌再合适不过了！
第三种就是鱼肉，鱼肉的营养不用多说相信大家都有所了解吧，鱼肉是优质蛋白质来源，而且像豆腐一样，很容易被人体所吸收。
除此之外，其他营养物质也非常全面，尤其是富含DHA，DHA又被誉为脑黄金，对大脑健康非常有益，尤其是记忆力衰退的中老年人，多吃鱼可以降低患老年痴呆的风险，使大脑不那么容易退化，因此中老年人应该多吃一些鱼肉，鱼肉的做法也很多，无论是煎炸炖煮都非常的美味，大家可以按照自己的口味进行烹饪！
我们国家在饮食疗法的方面，是比较有经验的，有些偏方和食疗方法，都是靠着古人，或者家族一句一句的传下来的。
经过一辈又一辈的实验，让我们相信了食疗的方法，其实食疗方法，对于我们养生是比较有效且不会伤害身体的一种方法。
而这本《百病食疗》，就可以有效的帮助我们，通过食疗方法来改善自己的身体，本质上是一种食谱，但比食谱要有调理的身体的效果。
这本书中，几乎记载了近一千道左右的食谱，让我们在一日三餐中，调理保养身体的内部，做到有效的养生，其中还记载了一些重要的，使用方法和功效，对于我们了解药膳也是有一定的帮助。
对于食谱的讲解也是比较详细，食谱的分类能够帮助我们很好的，查找疗效相应的食谱，让我们找到最适合自己的食疗方法。
食谱的讲解方法，采用的是图文讲解，而且还有注释，这样就不怕理解不了食谱的制作方法。
有了这本书，我们就可以做出最适合自己的食疗菜品，好让自己身上的慢性疾病得到缓解，还能帮助我们强身健体。
这套书一共是三本，我们可以根据自己的需求购买对应的书籍，除了这本食疗的书籍，另一本是专门记载偏方，身体上的一些小病就可以翻阅这本书籍。
还有一本则是记载使用中药来保养我们身体的方法，使用的材料都是比较常见的，我们都知道中药是没有副作用的，不像西药，所以可以安心的使用。
