为进一步普及和推广传统饮食养生方法,弘扬博大精深的医食同源、药食同用的养生理念,提升妇女就业创业技能。10月29日-31日,县人社局、县妇联、县总工会、罗阳镇人民政府联合举办了巾帼创药膳制作培训班,100位学员参加培训。
本次培训班邀请了中式烹调高级技师、中国烹饪大师、中国药膳大师、国家级评委、浙菜顶级大师王奕木老师为学员们培训授课。王老师从药膳学概念及发展简史、药膳的特点、分类和应用原则,四季药膳秘方及做法,药膳学基本理论、常用药膳、经典药膳配方及做法等方面,运动理论与实操相结合的方式进行教学。
课堂上,学员们认真听讲,仔细记录,积极提问,既动脑又动手,将课堂所学的理论知识运用到实际操作中。终于,功夫不负有心人,在实操考试中个个都取得优秀的成绩。学员们纷纷表示,药膳培训不仅提升专项技能,拓宽就业渠道,还对自我调理大有裨益,真是受益匪浅。
原标题:《巾帼创|养生有道,泰顺县药膳制作培训班顺利结业》