最新资料显示，肺癌的发病率在男性和女性中都高居第一位，早诊早治早手术是肺癌成功治愈的关健。肺癌手术病人出院时，患者或家属经常会问，肺癌手术后吃什么好？饮食有忌口吗？有什么食疗方对辅助治疗肺癌，减少术后复发有帮助？其实目前医学医治癌症的方法归根到底只有两条路，第一条路是消灭病源，第二条路是增加抵抗力。肺癌手术后，加强营养，增加蛋白质，促进身体恢复，改善免疫力，对辅助治疗肺癌也能起着积极的作用。
建议或提倡吃的食品有哪些？
①补充蛋白质饮食
肺癌手术时一般高消耗，体重都有一定程度减轻。术后应改善营养，补充蛋白质。含蛋白质的食品有：牛奶、胡萝卜、动物肝脏、红枣、大豆、鱼、瘦肉、核桃、猪蹄、赤小豆、花生、猪皮胶、阿胶、牛肉等。
②富含维生素的蔬菜，适宜多吃。如苦瓜、绿豆芽、木耳、香菇、茶和猴头蘑等菌类食品。
③富含维生素的水果。如猕猴桃、苹果、蜜桃、葡萄和蜂蜜水等。
④高营养流质或半流质饮食。如莲子羹、鲫鱼汤、牛奶、雪耳羹和豆浆等。
⑤开胃食品。如山楂、白萝卜、香菇、扁豆、山药等。
⑥特别提醒:进食要细嚼慢咽，避免过热、过酸及刺激性饮食，同时要少食多餐。饭后1小时不要平卧，提倡散散步。
肺癌手术后有何忌口？
总而言之，西医治疗期间忌口问题视情况而定。因人而异，因治疗方法而异。不能机械地规定能吃什么、不能吃什么。肺癌患者在饮食方面要注意遵循那些有科学依据的忌口习惯，而对于那种过分苛求忌口，甚至故弄玄虚的做法则不必言听计从。因为这也“忌口”，那也“忌口”，甚至鸡蛋、豆腐、蔬菜都不敢吃，忌口到最后，病人的营养状况会日趋恶化，不利于治疗康复。
①辛辣、制激性食物少吃。因为辛辣、制激性食物容易刺激气管，引起咳嗽。
②发物、油腻食品不要吃。如黄鱼、带鱼、黑鱼、虾、蟹、鳗鱼、烤鸡等，这些食物都可能滋痰加重咳嗽，故应忌食。
④禁吸烟、喝酒。吸烟、喝酒可使呼吸道黏膜充血、水肿，分泌物增多。烟中含有尼古丁等20多种有毒物质均有致癌作用，酒中含有的酒精可以刺激垂体激素的分泌。西医认为酒精也可以增进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。
⑤不要吃壮阳食物。如羊肉、狗肉、鹅肉和麻雀肉等。不少动物体内含有激素，对患者身体恢复不利。也不建议吃冬虫夏草、人参精、鹿茸精、桂元、黄芪、枸杞、西洋参等。有些患者认为这些药物可以使自己身体强壮，其实不然，这些药物可能促使你消耗更多身体能量，也可能促使肿瘤迅速生长和转移。
⑥不要吃热烫食物，避免烫伤口腔及食管。
⑦少吃糖和高脂肪食物：因为糖，尤其是精白糖，会消耗体内本来就不多的矿物质和B族维生素，使机体抗病能力下降。
⑧忌吃腐烂、熏烧烤食物。腐烂食物中都会产生一种恶臭物质--乙醛。这种物质致癌率相当高。因为任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物，都含有致癌物质苯丙芘。
推荐几个肺癌手术后的食疗方:
温馨提示大家：即使再周到的食疗也只起到辅助作用，不能本末倒置，忽视治疗。
①蜂蜜润肺止咳丸。露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将3味药研末，炼蜜为丸。每日2次，每次6克。功效润肺化痰、散结消肿。适用于咳嗽明显者。
②甘草雪梨煲猪肺。甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块状，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。同时加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。
③冰糖杏仁糊。甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
④白果枣粥：白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有解毒消肿等作用。
⑤银杏蒸鸭：白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。
