作者 | 云苓
编辑 | 杜仲
来源|观潮新消费（ID：TideSight）
从神农尝百草，到李时珍编纂《本草纲目》，再到屠呦呦开创青蒿治疟，历史悠久的中医药一直发挥着自身的特色和优势。
在中药界，素有“北有同仁堂，南有片仔癀”一说。数百年的积淀，也奠定了同仁堂强大的文化根基与品牌价值。
这几年，在国潮养生、药食同源的推动下，传统与现代不断碰撞。咖啡泡枸杞、熬夜水续命、桃胶补充胶原蛋白……同仁堂一手握着传统中药，一手拿捏着年轻人的“朋克养生”。
从传统的中药铺子到为新消费群体提供健康生活方式，横跨四个世纪的老字号不断翻新，这其中又有怎样的故事？
01 同仁堂的前世今生
北京同仁堂创建于1669年（清康熙八年），自1723年开始供奉御药，历经八代皇帝，长达188年。
同仁堂创始人乐显扬出身铃医世家，其祖父是慈城乐氏旅京始祖乐良才四世孙。慈城位于浙东宁波府一带，北宋时期慈城就有五马桥冯氏潜心于药材经营。在《四明杂诗》中也有“药肆万金饶”的说法。
明永乐年间，乐良才定居北京，手摇串铃在大街小巷行医卖药。乐良才嘱咐儿子乐廷松，若想得以发展，需掌握中医经典理论，开阔知识视野，向正统的中医药方向转变。
到了乐显扬这一代，他牢记祖训，努力学习中医药经典，积累医疗经验，并当上了太医院吏目。
在清皇宫的日子里，乐显扬目睹了宫廷内部的尔虞我诈和官僚腐败行径。“一个良医胜过一群贪官。济世养生靠当官的没有把握，只有良医用药，才能给众多穷苦百姓带来生存的机会。”
抱定“济世养生为医药”的信念，康熙八年乐显扬辞官回家，开始为百姓治病。起初，乐显扬只为病家诊脉、开药方。经过一段时间后，乐显扬思忖应该开药室。
经过筹备，乐显扬的药室开张了，同时还具备制作丸、散、膏的条件。而同仁堂的名字源于：和同于人，宽广无私，应天顺人，是以大有。
康熙二十七年（1688），乐显扬逝世。其三子乐凤鸣接续父业，迁铺至前门大栅栏路南。总结前人制药经验，乐凤鸣完成《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方簿》一书。
据了解，该书收载宫廷秘方、古方、家传秘方、历代验方362首，并在序言中提出了著名的家训“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”，为同仁堂制作药品建立起严格的选方、用药、配比及工艺规范。
此外，每逢科举考试或天灾人祸时，乐凤鸣便赠时疫药等，缓解百姓苦难。在他的诸多善行中，同仁堂的名声也很快传至全国。
因配售药品疗效显著，同仁堂名声也与日俱增，很快博得了朝廷的赏识。1723 年，雍正帝钦定同仁堂供奉清宫御药房，独办官药直至清末近二百年，期间未被更换。
但同仁堂的发展也并非一帆风顺。1750年，同仁堂第七代继承人乐礼去世，其妻子张氏便扶掖长子乐以正管理。但因为缺乏经营能力，举债难支，同仁堂主要依靠宫廷俸禄才得以渡过难关。
从1753年到1843年，整整90年同仁堂都是由张姓接管，直到乐平泉接手。乐平泉刚接续祖业时，同仁堂几经变迁，不变的就剩下“同仁堂”这块招牌。
乐平泉不仅精于医药，还善于经营。他大刀阔斧革新，将外股全部收回，开辟货源的同时广结善缘扩大影响力。没过多久，同仁堂在他手中“起死回生”。他的经营理念、手段和方法贯穿晚清的数十年，其影响延续到民国，直至北京解放。
从1669年创办至新中国成立前夕，同仁堂经历了3个世纪的沉浮，有家族内部的交接也有国运的更迭。好在同仁堂这一品牌完好保留下来，留存了大量重要配方，传承了中医药文化。
02 老字号蜕变
被世人所熟知的《大宅门》故事原型来自同仁堂。剧中演绎的1880年到1937年白家三代人的恩怨纠纷正是同仁堂的现实原型，剧中主角白景琦是导演郭宝昌的养父乐镜宇，白占元原型则是乐松生。
乐松生是乐氏第十三代传人，也是同仁堂发展史上又一位重要人物。
1927年中学毕业后，乐松生到伯父乐达仁在天津开的达仁堂中做学徒，后又到父亲的同仁堂任职。1948年，乐松生担任起同仁堂总经理。
老字号现代化转型离不开市场化。1954年，同仁堂率先实行公私合营。很快，乐松生与上海的荣毅仁成为全国工商界的标志性人物，并双双当选全国工商联副主席。在他们带动下，掀起了工商企业公私合营的高潮。
有素材显示，当时公私合营过程中，国有资本投入25亿（相当于1955年币制改革后的25万），后经过资产清查，同仁堂的私人资本核定的数字是123亿（相当于1955年币制改革后的123万），国有资本为小股东，乐氏家族第十三代掌门人乐松生为公司的实际控制人。
