古圣先贤认为人禀承天地之气不同，导致智力和身体素质的差异，智力通过学习得以提高，身体素质则需后天的养护，后天的养护有食疗、气功、药补等方法，食疗在中国中医养生学中占有极其重要的地位。
食疗养生又称食疗，是指民间习用食疗法来治疗疾病，既能吃又能治病。饮食疗法是在传统中医理论指导下，以食物为原料，调节人体脏腑功能，以病者减轻症状或达到治病治病之目的的一种防病治病方法。
人们普遍认为，食物是一种可食用的物质，为人类的生长发育和生存提供生理所需的各种营养素。一些食品既能给人体提供营养又有药用价值，中医很早就认识到这一点，例如，山药可给人体提供营养素，又可补脾益肾，是药食两用之佳品。
其实最好的养生方法就是食疗，身边很多普通的食物，养生效果都非常好，多吃一些天然健康的食物，能让你的养生事半功倍。
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