粽子的起源说法很多，传播最广的是源自祭奠屈原之死，其实这只是人们为了寄托对忠义之士的感情，强行联系到一起而已，吃粽子祭奠屈原的习俗是南北朝以后才慢慢兴起的，而端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来，端午节和屈原本来是搭不上边的，而端午吃棕则由来已久。
“端午临中夏，时清日复长。”转眼又到端午吃粽的时节，粽子有什么有益健康的好处呢。
在古代粽子是药膳的一种。包粽子的通常是竹叶或苇叶，味甘性寒，清热解火生津利尿的功效。《本草纲目》曰：“糯米，暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。”糯米是温和的滋补品，具有补中益气，健脾养胃等作用。因此，粽子是可以清热解暑，补养身体，确实具有一定的药用价值，不过不可盲目迷信古人，古人对粽子的推崇源于远古时代的"包烹"。
"包烹"是50万年前人类发现火烧熟食之后，偶尔碰巧用树叶包裹食物煨烧，不仅口感更佳，吃完身体感觉也更舒适，于是这种食物吃法慢慢推广开来，这便是粽子的雏形。同吃生肉和烤焦的食物相比，"粽子"这种吃法确实更健康，有助于延长寿命，不过在熟食烹饪已经如此发达的今天，粽子已经是非常普通的食物了，更谈不上是药膳，吃多了还可能对健康不利。
据《本草纲目》记载：“糯性粘滞难化，小儿、病人最宜忌之。”“脾肺虚寒冠者宜之，若素有痰热风病，及脾病不能转输，食之最能发病成积。”糯米的黏性是众所周知的，都江堰和南京古城墙都是用糯米作为粘合剂，经过几百上千年依然牢固，所以如果人吃多了粽子，出现消化不良的症状就很正常，尤其是脾胃虚寒，肠蠕动功能差的朋友尤其要注意少吃，否则可能会出现便秘，那将是非常糟糕的体验。
粽子有很多种类，要选择自己喜欢的口感的，只要好吃就行，主料是糯米，其他辅料的加入并不能极大的增加粽子的健康属性，部分商家为了销售过于强调某种附加功能，其实有点夸大其实，比如苏州有些阿姨卖粽子说肉粽好，因为蛋白质含量高，提高免疫力，有利于生长发育，这并不是肉粽才有的功能，只要正常吃饭都是可以提高免疫力的。
