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食补好过药补,这6道菜特适合孕妇吃,富含叶酸钙,促进胎儿发育

   2022-06-24 美食星期八2300
导读

这6道菜特适合孕妇吃,富含叶酸钙,促进胎儿发育!当今社会,优生优育已经成为人们生活中的重点,年轻的准妈妈在怀孕以后,都特别注重生活细节,因为孕期是一个特殊的时期,孕妈必须要从各方面严格要求自己,尤其是

 

 

 

这6道菜特适合孕妇吃,富含叶酸钙,促进胎儿发育!



当今社会,优生优育已经成为人们生活中的重点,年轻的准妈妈在怀孕以后,都特别注重生活细节,因为孕期是一个特殊的时期,孕妈必须要从各方面严格要求自己,尤其是在饮食方面,会直接影响到胎儿的发育,所以一般女性怀孕后,饮食上都特别注意,会补充一些有营养的食物。不仅有利于自己的身体健康,还有利于胎儿的健康发育。



大家都应该知道,叶酸和钙是孕妇最为重要的滋补佳品,很多孕妈都会购买叶酸片和钙片食用,其实药补不如食补。这时候孕妇们,就可以调节一下自己的饮食,多吃一些钙质和叶酸含量丰富的食物。



今天,就给大家整理了6道孕期好吃又滋补的菜谱,赶快收藏起来哦!



第一道:茶树菇乌鸡汤



乌鸡又叫乌骨鸡,营养价值高于普通鸡肉,含有八种人体必需的氨基酸和多种微量元素。具有滋阴补肾、延缓衰老、补虚补血等功效。茶树菇的营养极高,含有丰富的蛋白质和多种矿物质,具有清肠胃、调节免疫力、抗肿瘤等功效。此汤好喝又滋补,特别适合孕妇喝。



食材:乌鸡、茶树菇



1.鲜茶树菇,冲洗干净。乌鸡处理干净,斩成小块。然后将乌鸡冷水下锅,放入料酒和姜片,焯水5分钟捞出。切记,乌鸡在焯水时,一定要在冷水的时候放入锅中,这样做不仅能去除腥味,还能逼出鸡肉里的血沫。



2.砂锅里的水提前烧热,乌鸡焯水后,直接放入砂锅里,同时放入姜片、葱段、鲜茶树菇。



3.小火慢炖1个小时,关火即可。在碗底放入葱花或香菜、适量的盐调味,再盛入煲好的茶树菇乌鸡汤,原汁原味,做法简单,好喝又养胎。



第二道:排骨炖土豆



排骨,营养价值很高,含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白,老少皆宜。同时具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨等功效。



食材:排骨,土豆



1.排骨冷水下锅,焯水5分钟,同时淋入少许料酒去除腥味。



2.锅中少许油,放入排骨煸炒出多余的水分,然后放入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖,炒出香味后倒入热水。



3.小火慢炖1个小时放土豆,土豆炖到熟烂,转大火收汁。在收汁的时候,放入少许香醋,起到去腻提香的作用。



第三道:红烧黄花鱼



黄花鱼含有优质蛋白、维生素、和多种不饱和脂肪酸。含有丰富的维生素D可促进钙的吸收,常吃不仅能预防骨质疏松,还能促进孩子的骨骼发育。

 


 
(文/小编)
 
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