橄榄果俗称青龙，具有单不饱和脂肪及黄酮类化合物质，可以大大降低细胞受损及抗炎的功效，对人体的肺、胃都有好处，润喉的效果很好。
白萝卜俗称白虎，具有丰富的维生素c和微量元素锌，可清热解毒、化痰止咳，保护呼吸道，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力。
故二者合一有个无比霸气的名字“青龙白虎汤”，具有很强的保护上呼吸道、预防感冒的功效。
橄榄炖萝卜汤
老话说“冬吃萝卜加橄榄，秋冬毛病不用管”，家里有喜欢经常感冒、发烧、咳嗽的小孩经常喝它，冬天可很少再感冒。
材料：橄榄果7－10颗，白萝卜一个，姜片、蜂蜜适量。
步骤：为了炖时更出味，将橄榄果切开两半或拍几下，白萝卜滚刀切成坨，与姜片一起放入砂锅中。大火煮开后文火再炖90分钟左右即可，炖好的汤本就有甘甜味，如果想吃更可口，可加入适量蜂蜜。
橄榄炖萝卜汤
