进入春季孩子最常见的疾病，除了感冒发烧之外，水痘也是很容易出现并且流行的。特别是在幼儿园以及小学低年级水痘的流行更是比较令家长头疼。
水痘其实对于孩子来说造成的疼痛过去不算是太厉害，但是会影响孩子的食欲。因此，在孩子出水痘期间的饮食，要注重做到清淡易消化，下面这几种可以作为参考。
1.竹叶粥
主要的食材就是竹叶、大米、石膏和白糖。这也是民间治疗水痘比较出名的一个食疗偏方，效果很好。
在做法上需要注意的是需要先将竹叶和石膏弄碎煮汤，之后再用汁水进行熬粥。煮粥可以用大米也可以用小米，住到周比较粘稠之后，即可加入一些调味的食盐或者红糖，给孩子吃。这孩子出水痘期间每天可以吃两次左右。
2.乌梅二豆汤
有些地区也会使用绿豆黑豆以及乌梅来做汤，帮助出水痘期间的孩子更快地结束病程。
在煮汤时需要注意，提前要将黑豆和绿豆洗净浸泡两个小时以上，然后按照绿豆汤的办法进行熬制，黑豆和绿豆融化之后再继续加入乌梅，煮好之后主要是给孩子喝汤汁，能够起到清热生津、止渴解毒的作用。
3.竹笋薏米粥
主要食材以及药材是薏米、竹笋和粳米。在这里需要注意的是竹笋，尽可能采用新鲜的。做法其实也很简单和敖，其他的都差不多，只需将独行切成片，然后加入薏米和粳米慢火煮粥就可以了。
这道食疗和药疗方也是利用了竹子和薏米的清热利湿功效，能够帮助孩子出水痘期间尽快的排毒。
4.腊梅绿豆粥
有些地方还流传着腊梅绿豆粥，这种小儿出水痘期间比较老的偏方。最开始的时候腊梅一般都是选用新鲜的腊梅花，后期在流传的过程中，由于腊梅花的季节性实在太强，所以以也有人使用干腊梅花或者腊梅茶来替代。
制作的方法也非常简单，只需将原材料洗净之后，按照常规煮粥的方式进行熬粥就可，从中医理论上的来讲，这道粥有养阴清热解毒的作用，对于小儿水痘期间加强营养，同时排毒是有帮助的。
5.赤小豆百合粥
在民间还流传着一道非常出名的，小儿水痘食疗方，那就是赤小豆百合粥。原材料主要有赤小豆、杏仁以及百合。其中百合以新鲜的百合为最好。
赤小豆和杏仁都是坚果类的，所以在煮粥之前有可能的话，最好将其破壁成粉，这样更有利于其营养成分和药物成分的释放。
6.新鲜的果蔬汁
出水痘的孩子往往由于精神不佳，所以在饮食上，特别是饮水上需要着重补充，尤其是有些孩子在出水痘都期间还会出现发烧的症状，更要注重补充水以及维生素。
可以使用新鲜的水果，以及加上黄瓜，胡萝卜等蔬菜来共同榨汁，在补充孩子水分的同时也提供大量的营养，特别是维生素类的营养，防止孩子在出水痘期间水分不足而造成便秘。
这几道菜只是民间食疗养生很少的一部分，在百病食疗大全中关于这种养生的食疗房子还有很多，特别是在其中儿科这个大项目中，涉及到的关于小儿常见疾病的食物治疗更为全面。
书中不断详细介绍了食疗养生常识、历史渊源、中医基础、应用原则，更是对于食疗材料的四性五味、药膳的分类和食用须知以及中药材的正确煎煮使用都有很科学严谨的介绍。
除了食疗之外，对于小儿出水痘的民间治疗上，也可以在老偏方和中药养生治病这两本书中去搜一搜，毕竟民间流传下来的治病方子是经过了时间和经验的检验的。
