以食疗协调脏腑
中医把五脏:肝心脾肺肾,对应五行:木火土金水。
寻找到脏腑的相生相克相,相互协调的关系,让人形象地理解,记忆和运用。
脏腑之间的相生,如同“母子关系”,木生火,火生土,土生金,金生水,水生木。
相克,体现了“一物降一物”,如木克土,而金克木,就是“我克”或者“克我”,是和谐共生的。
相生相克都是正常关系,脏腑正常运行,达到动态平衡。
饮食调护,一方面增强脏腑机体活力和新陈代谢,一方面纠正脏腑的局部偏向,防治和防护局部病变。
菊花茶
脏腑之间不正常的情况就会产生局部病变。
以强凌弱。比如说“气得饭都不想吃”,气鼓鼓的,没有胃口。这是什么原因?中医认为生气动肝气,肝属木,木克土,脾为土,脾主运化,消化不良,没胃口不想吃饭。所以首先疏肝解郁,而不是简单的消食化积。
桑椹
过强还会反克,同样是生气,情绪暴躁,会气得咳嗽,呛咳,肝火旺,木盛反克金,“肺都气炸了”,不是单纯的止咳,应该先清肝泻火。这时候食疗药膳可以用菊花茼蒿饮。
茼蒿菜
如果肺受邪而咳嗽,比如感冒咳嗽,使用姜糖苏叶饮。
气候干燥了,润肺止咳可以吃冰糖蒸雪梨。
冰糖蒸雪梨
肝阳上亢食用菊花饮,芹菜粥。
熬夜,视力昏花,肝血不足,吃猪肝炒枸杞苗,炖猪肝羹,饮食应该滋补肝肾。
猪肝炒枸杞苗
口舌生疮,心胃火旺,食用灯芯粥,竹叶芦根茶,清心泻火。
饮食调护讲究的是要吃的均衡,懂得滋养和补益,协调五脏六腑正常运行。
明天我们聊一聊因时制宜,四时有别,怎么吃才健康,喜欢点个关注,我们一起学点中医养生,让健康陪伴一生!
姜糖苏叶饮