这些年，尿酸偏高这种病，年轻人逐渐成为高发群体。当尿酸偏高时，饮食方面的控制至关重要，所以，我们要把尿酸恢复到正常值，否则任由尿酸长时间处于偏高状况，很容易引发比如肾衰竭、痛风等各种并发症。常言说：病从口入。所以，一些疾病与生活中的饮食不当其实是脱不了关系的。最常见的就是高尿酸，高血糖现象。
含嘌呤比较高的食物，对尿酸偏高群体来说平时是不能吃的，生活中大家都常见的动物肝脏，浓汤，海鲜等都属于高嘌呤的食物。所以，合理稳定尿酸，对于尿酸偏高的群体来说，是非常重要的。
豆制品含有嘌呤，在嘌呤含量表里算是相对高的，已经上了榜。因此，尿酸较高的群体在生活中就要远离豆腐，不能再享用豆腐了吗？现在，小编带你了解一下如下的排酸口诀，记住它，会让你在饮食上不再纠结。
谨记“排酸口诀”，对于尿酸较高的人，不必再困惑能否吃豆腐
豆腐是通过水和黄豆制作而成，其中黄豆里面的嘌呤含量是很高的，但是在制作豆腐过程中，会在黄豆中加入许多的水，所以，在制作过程中，会有一些嘌呤随着水分而流失，所以，大大降低了嘌呤在成型豆腐内的含量。
尿酸偏高群体，在食用豆腐的同时，要控制食用量，即使它与其他食物相较属于低嘌呤的食物。
豆浆在大家的观念里，一直是属于健康的食物，因为豆浆里面所含的蛋白质很高，对于尿酸较高群体似乎也能够食用。但是大家要清楚，豆浆的浓度相对高，里面的嘌呤含量是豆腐的多倍，所以，在众多的豆制品中，被大家易忽略的豆浆，却是尿酸偏高群体饮食结构内最应该远离的。
平时谨记“排酸口诀”，饮食上则不再纠结，“高尿酸”也会趋于稳定
1、杂粮要多吃
粗粮可以加快肠胃的蠕动，可以让脂肪快速地消耗，缓和便秘症状，同时在尿酸的稳定上也能够起到一定程度上的帮助。所以，对于高尿酸群体来说，在平时的生活中，适当地添加粗粮是一个不错的办法。
2、果汁饮料要少喝
对于尿酸偏高的群体要少喝果汁饮料。
果糖和葡萄糖是果汁中的两大糖。
先说一下“果糖”。痛风会因果糖的高摄入量而受到影响。嘌呤在体内生成的含量高，那是因为果糖摄入量多，果糖代谢第一步就会加快嘌呤的生成，而嘌呤最终又代谢成尿酸。尿液中的尿酸含量，经过实验表明在大量果糖摄入后，会有着非常明显的增加。假若不继续降低对果糖的摄入量，那么也会引起血液尿酸增高，那是因为尿酸在肾脏的分泌过程会受到限制。假若继续不降低果糖的摄入量，还会引起痛风加剧。
其次说一下葡萄糖的危害。在下面的双重效应下，会引起尿酸的积累进而导致痛风加重。葡萄糖对肾脏功能的损害会导致尿酸排泄减少，葡萄糖促进尿酸的生成。
3、肥肉要少吃
五花肉经过烹制后，里嫩外酥，非常地美味。因此平时，大多数人比较喜欢吃五花肉。但殊不知，五花肉里嘌呤的含量相对较高，脂肪的含量也相对较高，所以五花肉要少吃。尿酸高的群体，可以通过多吃鸭肉和鸡肉来补充蛋白质，少吃猪肉。
