风湿疾病作为一种慢性疾病，在经过长期用药治疗后，药物的毒副作用会明显地显现于患者身上，而药膳由于其较低的副作用而越来越受到风湿病患者的青睐。但是很多患者存在这样的误区，以为滋补品能治病。当然作为一种治病手段，药膳是可行的。
但现实的问题是，不少药膳乱了套：有的药膳火锅一次放入的中草药就多达30多味，这些原本都可以治疗风湿疾病的中草药联合使用后，可能会出现药效降低的情况；有的补药则是在烧、炒、炖、煨的菜中分别放入的。
煎煮方法的不同也可能导致那些原本能治疗风湿病的药物的能效大大降低；有的厨师烹调手艺不错，但并不懂中医药，只凭经验在食物中添加滋补药物，这样也会使药膳难以有针对性地体现药物治疗风湿疾病的作用，甚至还会适得其反。
中医专家认为，风湿病患者不宜乱吃补药，否则容易造成体内失衡。即便食用药膳，也应当要遵循一定的原则，应视具体患者与病情而选定合适之法，不可滥用。
药膳是将中药和一些具有一定药用价值的食物配合制作而成的食品，是“食药互补”饮食方法的一种实际应用。由于患者的体质、病史、证候的不同，选用食疗药膳时必须首先注重是否适合自身，做到因人、因时、因地选用，以保持体内阴阳平衡。
例如身体寒气较重的风湿患者，宜使用温补的药膳。而体质风热的患者，则应当控制这类药膳的使用；血虚的风湿患者要多选用补血的食物，如大枣、花生，阴虚的患者就可多使用枸杞子、百合、麦冬等。
此外，风湿病患者在使用性质寒凉的药膳时，要注意偏温和燥；处寒冷之所的风湿患者，应当多进食热量相对高些的药膳以作滋补。
如果风湿患者不论阴阳盛衰，不辨寒热虚实，不管身体胖瘦，道听途说，盲目学样，不仅难以达到抗病之效，甚至还可能导致病情的加重。
