材料：核桃仁3个，食盐适量
做法：
1，核桃仁和食盐同时下锅，中火反复翻炒；
2，炒出香味后，再多炒一下，也就是说要炒老一点；
吃的时候，把食盐弄掉，放至温热吃或睡前一个小时吃效果最好。
核桃仁味甘性温，入肺、肾、大肠经。
《本草纲目》说：“治小便频繁：胡桃（核桃）煨熟，卧时嚼之，温酒下。”这里的“煨熟”只用火烤熟。
《随息居饮食谱》说核桃：甘温，润肺，益肾，利肠，化虚痰，止虚痛，健腰脚，散风寒，已劳喘， 通血脉， 补产虚， 泽肌肤， 暖水脏.....
意思是：核桃有润肺，固肾暖肾的作用；对因身体虚而出现的哮喘、咳嗽有痰、便秘、腰腿痛效果好....
年老体虚吃盐炒核桃最好。核桃油脂多，还性温，身体好的人适当吃一吃很好，但吃多了容易生热生痰！
现在已是冬季，如果我们不注意防护，寒气入肾就会造成夜尿频多，大家不妨试试这个食疗方。
